- Sâlt - - smaak
- pasta rigatoni of oare koarte rûpele pasta - 330 gram
- Tomaten - 900 gram (grut-slút)
- Balsamico - 1 st. in spoonful
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- knokjes fan knoksel - 3 stikken
- reade pfefferkes - 1/4 teaspoons
- slikke frisse pearels - 1/2 kop
- frisse oregano - 1 st. spoon (of 1/2 teaspoon droege)
- frisse mozzarella kaas - 240 gram
Yn in grutte kuol mei siedende sâlt wetter ferkoart de pasta oant klear, neffens de ynstruksjes op it pakket. Draaie it wetter. Hoewol makakoni wurde kocht, in grutte bowl, mingje de tomaten, wyntsje en 1/2 teaspoon fan sâlt, sette ôf. Yn in lytse brânpanne heakje de oalje oer in heule waarmte. Foegje de knoflook oan, koekje, faak oanwêzich, oant kocht, sawat 4 minuten. Fuortje fan waarmte en tafoegje de reade piper flakjes. Stel de knobbelgemix mei tomaten. Parsley, oregano, mozzarella-kaas en pasta tafoegje. Stir en fuortendaliks tsjinje.
Tsjinsten: 4