- pankakes - 10-15 stikken
- Húske - 400 gram
- Sûrkrûd - 5 st. spoons
- Sûker - te smaakjen
- Tsjerken - 300 gram
- Strawberries - 300 gram
- stoarm - 1 st. in spoonful
- ei - 1 stikje
- krom of molke - 250 miljers
- Miel - 2 teaspoons
- Vanilla-sûker - 2 teaspoons (jo kinne in fjirde wyk ferfange fan in spoonful van vanillin)
1. Wy meitsje sterke yn 50 mililiter wetter. Grindje de blenderstroepen, add 150 mililiters fan wetter, 3 sierpoaien fan sûker, bring nei in ko. Op it stuit fan siedende sakje de diluearre ferve en fuortsmite fan 'e plaat. Cool it del. Strawberry saus is klear. 2. Bret de smaak nei in ko. It aai mei 3 kieltsjes fan sûker en vanilline. Folje it miel, rôp. Dęrnei stadich, hieltyd reitsje, add hot cream. Wy sette op in stadich fjoer en kocht oant dik. Soargje derfoar om te roppen by iten. Nei it dikjen, fuortsmite fan waarmte en koel. Vanilla saus is klear. 3. Hikkeiende kaas (as de korrels grut binne, it is winsklik om it troch in sân te wipe), 5 sierploanen fan sûker, sûker. De bedekking fan saai crème en sûker kin ferskille, ôfhinklik fan de resultaat fan konsistinsje en eigen smaak. 4. Foegje tsjerken oan it gemak, mingje. De filling is klear. 5. Slaak de filling op it pankoak, falt it mei in omkaai, gie de saus. Ek kin de saus apart yn 'e prachtige beker servearre wurde.
Tsjinsten: 10-15