Ungewoane garnish Dizze garnish is tige populêr yn Turkije, Israël, Jordaanje, en yn ús iepen romten hat in protte fans! Sels as jo gjin fans fan reizen of vermicelli kocht binne op 'e tradysjonele manier - dizze opsje is wis wis! In eerste reageerde ik weer genoeg om te reageren op zoek een kombinaasje van producten, dan was intresno, en op het einde was gewoon vraag! Zeer lekker, erg! De garnish is perfekt oanwêzich foar in protte skuorren, ek krekt mei in griente salat sil prachtich wêze! Ik sil mear kok en jou it oan te rieden om it te probearjen!
Yngrediades:- Lange krystreis 200 g
- Vermicelli lytse 150 g
- Butter 100 g
- Salt 1.5 tsp.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Paprika seldsume grûn 1 tsp.
- Wetter 750 ml
- Stap 1 Om rys mei nodels te meitsjen, wy moatte rice, in dûnsere fynnymelli (lykas "spider"), bûter, sâlt, swarte ierdpiper, paprika (tafoege fan my), wetter.
- Stap 2 Foaral it rie mei kâld wetter wetterje. Wy sette it wetter te koevjen. Yn in frettenpanne smel de bûter oer healwetter.
- Stap 3 Wannear't it oalje smelt, smyt de vermicelli út.
- Stap 4 Ferjit en friske vermicelli oer middelhehe.
- Stap 5 It moat gouden wurde, sels ljochtbrún. Sjoch sertugen sadat de vermicelli net ferbaarnt!
- Stap 6 Spiisje de riis en gie it út nei fretten vermicelli.
- Stap 7 Stir en sawat 2 minuten.
- Stap 8 Foegje de sâlte, swarte piper en paprika. Stirring.
- Stap 9 Folje mei siedende wetter om reizen mei vermicelli te dekken foar 1,5 fingers. De lid dellein, lit it wetter koelje, ferheegje en simmer op in tige stadige brân oant klear (sawat 25 minuten).
- Stap 10 Ljeppe fuortsmite, rûn. As it nedich is, kinne jo in wat mear wetter oanmeitsje en it beskermje foar foardat it ferdronken wurdt. Myn rice wie klear yn 25 minuten. Wy tsjinje de tafel as garnish. De gekke riis mei noodles wie net minder lekker!