Halva - de populêrste swietens fan 'e East Halva is de populêrste eastlike sûkel. It is makke fan sûker, sât of nuts. It heitelân fan dit dessert is Iran, en yn oersetting fan 'e Arabyske halva betsjut "swietens". Der binne in protte manieren om te keapjen en recipes foar halva: carrot halva, semolina, halva fan pistakken, halva fan mais, halva mei huning, peanut halva, halva fan sesam, fan ierappels, jirkel en dit is net in folsleine list fan soarten fan dit geweldige dessert. Halva is heule heech kaloaren fanwege syn proteins, fetten en fiedingsfaser, mar yn moderaasje is it goed foar sûnens. Tsjintwurdich om jo oandacht halve fan sânblokken. De smaak fan dizze halva is ús bekend fan bern. Bereemje hausgemachte halva, en se sil, op 'e hichte, jo in beladen fan enerzjy jaan foar de hiele dei en in ûnferjitlik aroma fan spiisde sânblokken.
Yngrediades:- Samen fan sânblêd 400 g
- Wetmole 200 g
- Wetter kochte 125 ml
- Sunflower raffinende oalje 125 ml
- Sûker 125 g
- Stap 1 Om haat te meitsjen, moatte wy: wynmole, sûker, wetter, sânloft oalje (as jo wolle dat in mear útwreide aroma fan sânblokken yn halva, jo kinne unreine beam nimme).
- Stapje 2 Snoeien de sâltslachers yn in droeige brúnpanne. Periodysk reitsje, fris oant gouden. Siedingen wurde yn in plaat setten en litte koelje.
- Stap 3 Dan, yn 't selde jirpke do itselde mei miel.
- Stap 4 Fry it miel oant gouden.
- Stap 5 siedden wurde grûn yn in kofjelminder en mingd mei miel.
- Stap 6 Doch dan it sûkeraksoarp. Wy plakje wetter yn 'e pan op it fjoer. Add sugar. Rinje en koelje oant it momint as de siroop begjint te begjinnen in bytsje. Foegje de siroop en oalje oan it smoarge gemik.
- Stap 7 Ferjit goed, yn alle beskikbere mjittingen set en stjoere it foar 5 oere nei de frije lier.
- Stap 8 Nim de foarm, halve klear foar tee!