Hoe spielje sop?
Recipe foar smaaklike pilssoep mei cherryliker
In moaie skûtel, wêryn op ien side binne alle tradisjonele produkten, oan 'e oare - tafoege spitich notysjes, dy't in ungewisse spiel sop meitsje.
Yngrediades:
- Champignons - 500 g;
- Onion - 3 pc .;
- Knipe - 1 keuken;
- Dill - 1 bûn;
- Butter - 2,5 tbsp. spoons;
- Broth - 4-5 glês;
- Cherry liqueur - 1 tbsp. spoon;
- Soy-saus, sâlt, piper - oant jo smaak.
Tarieding:
- Onion, knoflook is fein snijden en yn kubjes ôfsnien, elke kampassine wurdt yn 3-4 stikken snuurt. Set 8-10 poddels;
- Meitsje in panne fan in oseaapje fan bûter en fry foar in pear minuten piljes, ounjes en knobel. Tink derom dat de frettenpane moat djip wêze. As net, dan nei it roasting fan de yngrediïnten, jouwe se yn 'e pan;
- Meie poddels, ounjes en knoflook mei fûgels fan sielje en bringe de flüssigens nei in ko. Set in lyts fjoer, add salt, piper en in lytse sojessoos oan jo smaak. Kieze fierder om heal oere.
- Nei dizze tiid, meitsje de hichtepost ôf, add it lekker en lit it noch in heale oere ûnder it sletten lid lizze;
- Passje de yngrediïnten troch in syb en kôge wer, en de rest fan 'e fiskpilzen en hurde;
- De sop wurdt tsjinne mei de dill.
Soup-resipe mei frisse piljes en boekwitte groats
In hiel ienfâldich, mar lekkere resepsje foar swiete sop fan 'e sûch.
Yngrediades:
- Opyata - 300 g;
- Buckwheat groats - 3 tbsp. spoons;
- Onion - 1 pc .;
- Milch - 0.5 beker of 2 kieltsjes. loftpoaten fan sûker;
- Sâlt en greens - by jo keuze.
Tarieding:
- Gean oer de poddielen, spielje en skonken de skonken;
- Finichje de huningpils en smyt se yn in pot fan wetter. Koekje foar 40-45 minuten;
- Troch dizze tiid fertsjinje wy trije lekkertsjes fan boekeweat, slaande lienes, sâlt, pupe nei smaak. Koek de sop nei de folsleine readens fan boekeweat;
- Nei it koekje, meitsje de hitte ôf en meitsje molke of in pear sûkelade fan sûchslim om te kiezen. Rin goed, spjirre mei krûden en tsjinje.
Rezept für Pilzsuppe mit Pfifferlinge und Sahne
Dyjingen dy't genôch genôch binne om dit skip te tastejen, sprekke dêr allinich op in noflike manier. De rêch, wa't glêd minder respondearre wie - bliuwt it spiisleaze spiis te wêzen of besykje te meitsjen dat jo sels in pilssoep neffens it resept hjirûnder meitsje.
Yngrediades:
- Wetter - 1,5 liter;
- Chanterelles - 250 g;
- Onion - 1 pc .;
- Crème - 100 ml mei in fet ynhâld fan 20-23%;
- Bûter foar roasting;
- Swart grûn piper en sâlt - nei jo smaak;
- Parsley - 0.5 beam;
- Potatoes - 3 pk. (medium).
Tarieding:
- Goeie myn poddels en snel grutte chanterelles yn 2-3 dielen, en lytsen kinne hielendal ferlitten wurde;
- Mûle de bûter yn in frettenpane, sette de poddels dêr en hast de folsleine frucht. Nei in pear minuten, foegje de siel en mingde mei de poddels;
- Reitsje in middelgrote potatoer op in grutte rôt en tafoegje pannen en piljes yn, mingje alle yngredientsjes goed gear;
- Nei in pear minuten - brûke de frettenpanne út 'e brân, dûbelje en beare;
- Koel it wetter yn in top, smyt lytse ierappels yn lytse kubjes en koelje oant heal kocht. Set it fjoer op in minimum en josels yn 'e bried yn oaljeprodukten. Cover en kooe foar fiif minuten;
- Dêrnei in 100 ml smaak, piper, sâlje en rûge goed;
- Fuortje fan fjoer, lûk op platen, fersiere feilingen mei krûden en genietsje.
It opstellen fan piljesûpen is in apart side yn iten. Troch har nutrike eigenskippen, unusual aroma en fantastyske smaak, wurde dizze masterpieces krigen. Bon appetit!