Nimmen soitset de stimming, lykas in sliep fan in lekker sûkelich cake. Mar as de strjitte slûte, kâld en dank wyn, jo wolle net wolle nei de winkel rinne. Benammen foar it Nijjier! Wy biede reizen foar sûchlike gerjochten foar it nije jier, dy't maklik binne om thús te meitsjen fan produkten "ymprovisearre".
Cottage cheese "nuts"
Wy moatte: 250 g hûske tsiis, 2 aaien, soda by it tip fan it mes, 1 tbsp. Sûker, 2 tbsp. Miel, grienteelje foar fretten. Eieren sille mei sûker opslute, húsje tsiis, soda, moar. Alle ming goed, rollje lytse ballen. Fry de "nuts" djippe spiisd oant gouden brún. Dit sûkelade is net allinich lekker, mar ek nuttich!
Kiwi-mousse.
Wy sille nedich wêze: Verpakking jelly mei in smaak fan kiwi, in bank fan kondinsearre molke, 2 tbsp. fan sûkerpulver. Dit resipe is hiel ienfâldich om te tarieden. Jelly smyt 2 tbsp. kâld koald wetter, foarwizerje, rûzje, op hege waarmte oant folslein oplost (net koelje). Dan kinne jo koelje, en allinich nei't jo yn 'e kuolkast sitte. Wapke de kondinsearre molke mei de puollere sûker. Sels as de jelly begjint te ferstevigjen, foegje it yn dielen oan 'e kondenske molke en dan wer wer. Yn glazen of fazen yngongen, lit it frije.
Bananen "Hit"
Wy moatte: 3-4 bananen, 2 kieltsjes. bûter, sûch fan heal in citroen, 1 tbsp. Sûker, in bytsje vanilline en sineam. Yn in fjoerbestân foarmje de bûter mûlje, yn 'e citrusap yn' e sâlte sette de bananen yn skieden, mingje. Yn 'e sûker addt vanilline en sineam en sprinkelen it resultaat fiedmjittingen. Bake yn in foarhelle oven foar 20 minuten.
Frânske pie «Cappuccino». Wy nedich: 5 aaien, 300 gram sûker en margarine, 15 kij. Miel mei bakpulver, 2 kaaien fan ynstant kofje cappuccino, prinsje fan sâlte, fruit of beire foar dekoraasje. Dit is it orizjinele resept foar in swiete skûtel foar it tabboek fan 'e nijjier. Margarine grindet mei sûker, add de jonkjes, mingje. Trochgien yn 'e miel en kofje, smyt in bytsje (75 ml) wetter oan, mekoar wer. Proteins slaat mei sâlt yn in sterke foam, kombinearje mei de rest fan 'e produkten en knipe de dau. Oerstapje nei in fette formaat en bakje yn in foarhelle oven foar in oere. Ready pie nei kofje, dekorje mei slikke fruit of beire.
Buns "Heart"
Wy sille nedich wêze: 2 s. Miel, 100 g bûter, 4 tbsp. sûker, aa + jolk foar lieren, 1,5 tsp. Droege hefst (of 25-30 g drukken), 1/4 tbsp. molke, 2-3 kij. Sûker, 0,5 tsp. sâlt. Yeast ferwûne yn molke. Mûle de bûter, slach it aai mei sûker, alles mingje, sûker tafoegje, sâlt en in lyts miel, mingje. Bliuw de molke mei de gist, gie it oerbliuwende moar, kniet in dûnte dough. Divyzje yn lytse stikken, meitsje bars. Elke snuorje net op 'e ein, de rânen ûntwikkelen, ferbine, om in hert te meitsjen, te beskermjen. Skep de bônten op in gierige bakblêd, lit it foar 30 minuten komme, fetje mei jok. Bake yn 'e oven by 180 graden. 12-15 min. Ready buns dekorje op wil.
Puff pastry op bier.
Wy sille nedich wêze: 200 g miel, 200 g bûter (of 100 g bûter en margarine), 1 tbsp. bier, sûker - te tastean. Oalje de keamertemperatuer lyts hekke, yn in bolle setten, gie bier. Stir oant glêd. Troch de moarns te lizzen, krij de tenei maklik efter. Cover mei in servet, set foar 1-2 oeren yn 'e kuolkast. Dêrnei dielen yn dielen, elk rôlje yn in laach, yn diamanten slute. Sprinkle mei sûker, tafoegje, sprekje mei sûker. Bake in in foarhelle oven op in droege bakblêd oant gouden brún. Jo koekje net sûchdekker, mar sâlt, tafoegje spices en roaster. En jo kinne diamanten, en keeken, keuken of smaak en jam - sille jo in leuke kok krije. Hjir is in nijsgjirrige resept foar fleurige gerjochten.
Chocolade cake.
Wy sille nedich wêze: 200 g margarine of bûter, 2 tbsp. miel, 1,5 tbsp. Sûker, 0,5 tbsp. molke, 4 tbsp. Kakao, 4 aaien, 0,5 tsp. Soda, in stikje fan vanilline. Margarine (bûter) melt, suver sûker en kakao, gie yn molke, mingje, bringe nei in koel, kâld. In pear spultsjes fan 'e resultate masse om te glazen. Oan 'e rest fan' e produkten tafoegje miel, soda, aaien en vanilline, mingje. Jo kinne ek rissins en kernels fan nuten leare. Jou de tee yn in fette foarm, yn 'e oven op 180 ° bakken. 40 min. Ready cake nei wetter glaze. Chocolade cake is in geweldich fit foar it Nijjiersdessert.
Pie "Josephine". Wy nedich: 0,5 kg hûske tsiis, 1 tbsp. Sûker, 2 tbsp. miel, 2 aaien, 150 g margarine, 0,5 tsp. soda, vanilline - smaak. Houtkäser yn 'e mande mei sûker, vanilline en aaien, mei in miel slein, split yn' e helte. Ferfrjemde margarine mingd mei miel en soda, ferdield yn 2 lykweardige dielen. Men sette yn 'e foarm, dêrmei - de helte fan' e koarsmassa. Reagearje de lagen. Yn in foarbeheare oven setje, bakke by midsmjittige temperatuer oant it kocht wurdt (25 minuten). Finale piet om te küken, te sprinkelen mei sûkerpulver.
Oranje diel.
Wy sille nedich wêze: 1 tbsp. molke, 2 tbsp. Sûker, 50 g droege gers, 150 g margarine, 3-4 sûchslieren. miel, 2 aaien, 2 oranje, vanilline - te tastean. Yeast oplevelje yn waarme molke, gie 3 jellen. Sûker, mingje, sette yn in waarm plak foar 15 minuten. Dêrnei fiere jonkjes en ferwûne margarine, mekje wer. Fûl vanillin, stadichoan it mûljen fan 'e mâle, ite de tee, sadat jo net oan jo hannen stekke. Rôlje op in gierde bakblêd, gean foar 30 minuten.
Tidens dizze tiid meitsje de filling oan: moargen oranje mei skelp troch in fleisminder, mingje mei 0,5 tbsp. sûker. Wip de weiten mei de oerbleaune sûker yn in stevige foam. Op de dakken sprinkele mei stoarm, sadat de filling net útbrekt. Lûk de oranje massa, dêryn - wippe blanken. Bake yn 'e oven by 170-180 deg. oant klear (ûngefear 20 minuten). Om proteins te meitsjen, moatte se koele wurde en jo kinne in dripte wang taheakje. Ynstee fan orangen kinne jo apples nimme of in ûnwissige jam. Yn elts gefal krije jo in lekker sûchslach!
Kook "presidint"
Wy sille nedich wêze: 3 aaien, 0,5 tbsp. Sûker, 250 g sûker, in bank fan siedende kondinsele molke, 1 tbsp. smelte bûter, 1,5 tbsp. Miel, 2 tsp. soda fergroeid, 0,5 tbsp. kernels fan nuten en rozen. Foar it smaak moatte wy: 250 g bûter en in bank fan gekke kondensmilk.
Ijgen opslach mei sûker, sûker en kondinsearre miljeu, foegje wer, oalje en mingje. Bliuw yn 'e mâle, set de soda en knete de dough-konsistinsje dikke smaak. Dividearje yn 2 dielen, add nuts yn ien, rozins yn 't twadde. Bake keuken yn in griene foarm yn in foarheakke oant 180 graden, oven foar 30-40 minuten. Ready cakes snel yn 2 dielen, dekke mei smaak en sammelje de kij. Dekorearje op wil. Smean de fersmelde bûter mei in kondensmole. Foar in festive tafel bakke in kroech, tafoegje tafels mei moppensamen. Om dit te meitsjen, nim de heale nôt, hoewol de krom genôch is yn dizze prestaasjes.
Cookies "Toffee"
Wy sille nedich wêze: 350-400 g toffee, 100 g maissticks, 150 g bûter of margarine. Oalje (margarine) rint yn in búk oer in heule waarmte, tafoegje tafoegje, waarm, reitsje, oant it ferdwine. Nim de mais stokken, reitsje. De resultaten massa is yn in plastike taslach pleatst, ûnder druk set, oant it folslein fernuveret. By it servearjen fan dizze swiete skûtel snipe yn lytse stikjes.
"Honey yn 'e kammen"
Wy sille nedich wêze: ferpakking fan waffel (!) Kaken, 1 tbsp. huning, 1 tbsp. Sûker, 200 g bûter, 1.5 tsp. grûn swart piper, 1 tbsp. kernels fan walnuts. Oal, huning, sûker, nûmers en piper geve troch it fleisminder en kombinearjen en koekje oer middel fan waarmte foar 6 minuten, hieltyd stil. As it oalje en sûker oplost en in homogene massa is krije, foarkom de krom út 'e hjitte. Sprekt de koeken mei heilende smaak en sammelje de kij, dreech drukke taarten. Set de tosken ûnder de druk foar in oere, dan boppe-op mei de oerbliuwende smaak en fertsjinje as winske. As de sfear yn 'e liken fersmyt, moat it beheine. Jo kinne piper en mear tafoegje - de smaak sil mear pikant wêze.
Kook "Mustard"
Wy sille nedich wêze: 1 tbsp. Sûker, 1 tbsp. kefir, 3 tbsp. bûter, moar, in knyn fan sâlt, in aai, 1 tsp. soda en sânder. Ie wurdt mei sûker yn 'e foam lutsen, jogurt, bûter, sâlt en mûle tafelje, sadat it de dough-konsistinsje fan dikke sûker krige. Yn in aparte bakje mingje de soda mei sânrêch, ferwiderje se mei it steile siedende wetter en fluch gau yn 'e klokje, rûn. Forme it bakfet mei fekânsje of bûter, ite de dau en bakken yn 'e foarhehe oant 180-200 graden. oven oan readens. Ready-kakje snel byinoar ôf en misse mei jo leafste smaak. Dekorearje op wil. Dit is ien fan 'e orizjinele resipe foar in swiete skûtel foar it Nijjier.