Salade mei hynder en frisse Peking kroech: tariedingstappen
Foardat jo de basisskoattel begjinne, moatte jo soargje foar de wichtichste yngrediïnten. Oan 'e Sineeske kabbel binne der gjin soart easken, it wichtichste is dat it frisse wêze moat. Mar mei kippen fleis moatte wurkje. Besykje te hurd út 'e hûnbrêge alle oerfloedige fet en bonken. Skjin is ek oan te rieden om te foarkommen, lykas yn in gekleurde foarm, it is wierskynlik dat jo allinich wearze hawwe. Kok kicken fleis moat op syn minst 35-40 minuten wêze, allinich yn dizze tiid is it folslein kocht. Guon resepten brûke frisse toanen. Mar as jo de sfear nei de salade frisse hâlde, dan riede wy oan dat de sipel yn waarme wetter socht is en nei in oantal drippen tafoegje - de geur sil nei in minimum komme.
Recipe foar keizer salat mei gerookte of gekke kok en Peking koll
Dizze populêre opsje kin feilich neamd wurde, omdat syn rike smaak en har fermogen omgean kin snijappetlik in grutte famylje of in bedriuw fan gasten tastean.
Nije yngrediïnten:
- Kippe fleis (smakke of spiisde) - 500 g
- Sineeske koel 250g
- Frjemde tomaten - 2 pcs.
- Koe (Parmesan) - 100 g
- Platen sâlt - 3-4 pcs.
- Wite brea - 2 medium sliepen
- Olive oalje of mayonaise foar tanke
Hoe kinne jo ite?
Om te begjinnen sille wy kood en sâlteblêden skine, en dęrnei stjoere wy nei in djippe saladesfeart. Dan moatte jo keuken fiede (stien of kubes). Tomaten moatte dûnsde slices sletten wurde. Koe moat wurde yn lytse kubes ôfsnien. Litte wy ite mei knipe krystkeksen. Om dit te dwaan, snoei it brea yn lytse stikjes, en dan fykje yn in panne (rinnend stil) of yn 'e oven. Finished rusks gûlren nei de rest fan de produkten en folje mei oalje of mayonaise (lykas jo kinne). Soarch omtinken, as jo beslute om te tankjen mei oalje, ferjit dan net sâlt te foegjen en spices foar salades te meitsjen.
Rezept # 2: salat mit gekochtes Huhn, frische chinesische Kohl und Nüsse
Dizze manier soarget jo net allinich mei syn smaaktoan, mar ek mei it maklikerjen fan iten.
Nije yngrediïnten:
- Kipfilet of boarst - 500 g
- Kabbag Peking - 250-300 g
- Peeled walnuts - heal in beker
- Wetter - Agrarwetter
- Mayonnaise - 100 g
Hoe kinne jo ite?
Kippe fleis moat kofje, geklutten, snupe of spaltje yn fibers. Peking salades skodzje en stjoere nei iten. Fan mais, ekspresje sûpe siure en foegje it oan de saladesfeil. Yn 'e ein sette se mei slokke walnuts yn' e ein en it seizoen mei mayonaise. Done!
As jo al begrepen hawwe, is in salat mei hynsteksen en blêden fan Pekingkok krekt it resipe dat net fersmele wurde kin. Dêrom wol hy sels unferwachte jonge húshâldingen hawwe.