Rollen fan hûnfilet mei mozzarella Kleine sûchige rollen fan hûnenfilet binne goed as in wykeinmiel. Tomatyske pasta needsaak in dichte mei in bytsje sûker, dus yn kombinaasje mei mozzarella krije jo in harmonieuze smaak fan it filling. Rôlets kinne earst yn in brânende pan bried wurde nei in prachtige ruddyke kleur en dêrnei brocht er nei it klear of yn it oven. As it diel lyts is, is it makliker en iterliker om daliks it skûtel te pakken yn 'e oven te bakjen. Om't it fleis yn in goed heuvelde oven set is, is it ûnwillekeurige gebrûk fan in keramisch bakke soart dat it net knipet. Metal is ideaal. It moat sâlt wurde rekken hâlden mei it feit dat de tomato paste al sâlte wurde, it is needsaak om it te tastean.
Yngrediades:- Chicken fillet 2 pcs.
- Tomato paste 1.5 tbsp. l.
- Mozzarella kaas 60g
- Salt 1 tsp.
- In gemak fan Italjaanske krûden 4 stip
- Sunflower ferfynt sunflower oil 1.5 tbsp. l.
- Stap 1 Kieze filet, in stik mozzarella, tomato paste, bûter.
- Stap 2 Wolle de filets, droech en snel yn brede stikken. Ferjit se troch itenfilm.
- Stap 3 Sâlt it fleis oan beide kanten, boppe mei de tomato paste.
- Stap 4 Mozzarella grate op in fûke rôt en sette boppe, lichte drukke, spjirre mei in mingde fan Italjaanske krûden.
- Stap 5 Fluch de rollen, befêstigje se mei thread.
- Stap 6 Sjoch yn in metaal foar fiede mei oalje. Boppe de rollen is ek fet mei oalje.
- Stap 7 Bake yn in foarbeheare oven foar oant 20 oant 20 minuten oant 190 ° C.
- Stap 8 Roll de rollen hjit, fuort nei de tarieding, it foarkommen fan foarkommen.