Sâlte mei fûgels, tomaten en piljes Salade is kalorie, en sels heulefolle. Mar net swier, nettsjinsteande it feit dat eggplanten en múntsjes binne fretten, en yn de saus binne nuten. Gemalen moatte frisje wurde op 'e minimaler bedekking fan oalje, mar dat se net tagelyk droegje. De saus is taret op basis fan fettige sûker, dy't de salat in spesjale frisheid jout. Fan 'e oantsjutte kwantiteit fan produkten wurde 2 platen fan salaten yn dizze opdracht ienris krigen. As it griente net grut is, kinne jo se yn sirkels knippe.
Yngrediades:- Aubergine 600 g
- Mienskip fan poppen 1 g
- Onion 2 pcs.
- Mushrooms kobalt 250 g
- Tomaten 200 g
- Walnut 25 g
- Salt 1 g
- Lemon saft 30 ml
- Smaak 150 g
- Knokje 1 nekke
- Stap 1 Priveare de wichtichste produkten: fûgels, tomaten, ûnnes, knoflook, kampassons, sûker en spices.
- Stap 2 Auksplant spielje mei semy-riolen 1 sm dichte sâlt en set op 15 minuten.
- Stap 3 Pilze, spielje, droechje en skuorre.
- Stap 4 Fry de poddielen yn in lyts bedrach fan fekânsje olie, tegearre mei geweldige hûnen.
- Stap 5 Auksplant fan 'e sâltsje ôfsletten, ite om in lyts en frucht te droegjen yn in lyts bedrach fan grienteelje. Sla op papieren servetten om oerstallige oalje te ferwiderjen.
- Stap 6 Stapje de saus troch kombinear sûker, smakele knoflook, citroen sâlt, sâlt, smoarge nuten.
- Stap 7 Slaat de salat: earst in laach fan feltsje, dan - tomaten, yn sirkels of heule sirkels slute. Pepper mei in mingfoarm fan poppen, nei - in laach fan saus en op top - piljes mei ounjes. Dekorearje mei frisse krûden.