- Salade bliuwt - 100 gram
- Koe "Halumi" (hurde klasse) - 250 gram
- Egg (skod) - 1 stikje
- Breadcrumbs - 2 st. spoons
- Sâlte oalje - 2-3 Art. spoons
- Olive olie - 3-5 st. spoons
- Vinegar - 3 teaspons
- Zitronensap - 1 teelekse
- Mustard - 1 teelike
- Sol - 1 Pinch
- Pepper - 1 pinch
Platen fan sâltsûken moatte gewoane wosken wurde en droege, dan leine se goed op 6 platen. Om in sâltwinning te meitsjen, moatte jo olie oalje, sûker, citrusap, sâlt, sâlt en piper. Om dit te dwaan kinne jo in jakje brûke mei in dekking. Dêrnei knip de tsiis yn grutte stikken, dip it yn it aai en rôlje yn breidskatten. Gemoaljeil frije de tsiis oant gouden brún. Nuttige oalje mei feiligens papier opnimme. Bliuw de blêden fan 'e sâlt mei de taretende wekker, en lei de käses op' e top.
Tsjinsten: 6