Smoarge woarst, op 'e eangst, is in hiel ienfâldich produkt en hiel tradysjonele foar ús koken. True, jo sille in lyts fantasy hawwe om it wier oarspronklik te meitsjen. De wichtichste stap is it kiezen foar in passend saslach foar in bepaald skip. By de manier is it wichtich om te betinken dat it smakke fleis it meast komplementearre is mei bemuorre komkommers of sâlte, dy't de smaak fan subtyl ûndertekenje sil. Foar tankeier is it bêste om mayonaise te brûken, yn ideaal as it is mei jo eigen hannen gekocht.
Salat fan smoarge wite titel "Taiga Jager"
Foar har tarieding sille jo gewoan ienfâldige produkten nedich binne dy't elkoar in unyk smaak meitsje.
Salade komposysje:
- Ferskate jachtwursten, genôch 300 gram
- Ien beet fan middelgrutte
- In pear bulbs
- Ien karrot
- Twa lytse sâlte of bemuorreke kokumber
- Mayonnaise foar betinking
- Kruiderijen: koriander en pearels
Griente moatte earst gewoopt wurde en kocht. Ferjit net te sâljen in lyts wetter wêryn't jo se har opjaan. Nei dat, kâld en snijje se yn lytse stikjes de manier dy't jo wolle. Folje yn in bôle en adde it mei hyltige jachtwursten en komkommers. As lêste lûk de űnen en krûden, foegje se oan 'e rest fan de yngrediïnten. Bliuw de mayonaise en grûn ming. Foar it servearjen, altyd kâld de salade.
Salade mei geroaze wize en tsiis
It is tige pikant, om't der knoflik binne ûnder de yngrediïnten. Besykje it, jo sjogge de smaak wat fertroud, om't it tomaten, tsiis en knoflook befettet, of in lang bekende snack foar elke Russyske famylje.
Tink derom, om dizze salade te meitsjen, jo hawwe gjin rôver nedich, alle produkten moatte mei hannen brutsen wurde en snupe.
Jo sille nedich wêze:
- Nim in pear tomaten, sa'n 300 gram.
- In sêfte soarte fan tsiis, dy't jo meast graach hawwe, likernôch 150 gram.
- 300 gram smoarge sausage.
- Knipe foar smaak
- Sâlt en piper
- Mayonnaise foar sâltwinning
Earst is it needsaaklik om alle produkten te sizzen: smakke woarsterstieren, en tomaten yn grutte skippen, sûnder de skiel te foarkommen. Kieze is net nedich om te reekjen, it is genôch om it yn slits te snijen. Dêrnei koekje de knoflook, it moat suvere wurde en troch in knokselsprobleat passe of mei in knipke hurde.
It is tige wichtich om in salat goed te tsjinjen. Om dit te dwaan, nim dan in flach plaat en lizze de boaiem mei lekkeklatten. Dęrnei lizze de lagen fan produkten, dy't elk fan har mei mayonaise hawwe. Earst sette de worst op 'e blêden, dan de tomaten en allinich boppe op' e knobel. De lêste nota moat tsiis wêze. Foar it tsjinjen fan salat lit him in skoft steile en soarget yn 'e fridge.
Sawol, elk fan dizze salades fan 'e smoarge wipje sil in wurdich dekoraasje wêze, as feestlik en gewoane, dineret tafel. Koöe har is ienfâldich en de produkten foar elkenien binne tige tagonklik. Reizen fan salades mei smokke wize binne tige maklik te begripen, en noch makliker te meitsjen yn 'e realiteit. No is it genôch om jo in noflike appetitik te winskjen!