- Beef min - 800 gram
- Bromkrommels - 1/2 kop
- Sâlt, piper - - Smaak
- Mustard droech - 2 teaspoons
- Beefmole (kubus) - 1 stikje
- Worcestershire saus - 8 Art. spoons
- Ketchup - 2 st. spoons
- Bow - 1 stikje
- Beefmole - 2 poppen
- Cornstarch - 1 st. in spoonful
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Butter - 1 Art. in spoonful
Finke de sipel. Yn in grutte skelke, mingje it minte fleis, droege sânrêch, breaën, sâlt, piper, krûmige bult kubje, Half Worcestershire saus en heal ketchup. Ferjit mei muzikale fleis mei in trowel of skjin hannen. Wy foarmje út 'e ûntsteane mingde fleis koppen fan' e lingte foarm. Yn in frettenpanne waarmje wy in lytse oalje, sette wy ús steakkeppels yn bûter. Fry oer middelhehe foar 4 minuten oan ien kant. Wy omkeare, wy meitsje itselde oantal op 'e oare kant. Wy ferleegje de spiisde sûpen út 'e brânwacht nei it plaat, sette ôf. Wy sette yn 'e panne fynkelige hûnen, binnen 4-5 minuten op middelhehe. Dêrnei meitsje de beefolle smaak, de oerbleaune Worcestershire saus en ketchup yn 'e snoeiende panne. Kraken wurdt yn in lytse beam of wetter of skaad brocht. Add to the frying pan. Stir en stekje foar 4-5 minuten oant de flüssigens hast folslein ôfgroeven is, wêrtroch allinne in dichte saus mei stikken fan ounjes. Wy jouwe ús snoekjes yn in frettenpanei. Wy jouwe har saus út de frettenpanne en kieze foar noch in 2-3 minuten. Fuortsmite fan 'e waarmte en servearje mei jo favory side dish - yn' e klassike ferzje, mei smoare ierappels en griene ierjes. Bon appetit!
Tsjinsten: 6