Sandkok mei beurten Foar dit pie wurde alle beieren en fruchten, ynklusyf har fersiere, dwaan. Delikate sânkok is angenehm yn kombinearre mei sûberbeie en in sûkerfeartkap, dy't jo kinne yn 'e foarm fan favorite patroanen of sletten meitsje. Sa'n elegante cake kin net allinich yn 'e berryperioade kocht wurde, mar ek yn' e winter is it genôch om krekt beferzen beieren op 'e cake te lizzen en te spreken mei in lytse mannichte fjerte, sadat it sât net de basis fan' e kûke socht en leart te ferkocht. It koetsproses is gewoan ienfâld en hat gjin spesjale feardichheden nedich, eksperimintearje mei fillingen, kieze jo favorite en sa'n sokke toertocht wurdt in yntegraal diel fan jo noflike te drinken.
Yngrediades:- Margarine 200g
- Eier kokje 2 pcs.
- Wetmole 2 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Bakingpulver 1 tsp.
- Raspberry 100 g
- Swarte rok 50 g
- Gooseberries 50 g
- Stap 1 Om de simmerferzje fan berry pie te meitsjen sille jo nedich wêze: mûle, sûker, margarine, aaien, bakpulver of hydratisearre soda en 1-1,5 bakken frisse beieren.
- Stap 2 Brûke de aaien, skieden de protten út 'e jonkjes, wylst de skûlen foar protten moatte droege wurde.
- Stap 3 Tear margarine en jonkjes. Dielen mei protten moatte in koart skjin wurde yn 'e kuolkast.
- Stap 4 Foegje it mjit, it bakken puol en knete de dau.
- Stapje 5 De dauwe op 'e bakje fertsjinne, meitsje de kanten en pearen op ferskate plakken mei in gabel.
- Stap 6 Koek de bakte kofje yn in oven fan 200 ° C foar 20 minuten.
- Stap 7 Wylst de toets bakte is, wiskje it aai blau mei sûker.
- Stap 8 Stoff de beieren, as se tige sûch binne, sprekje se mei 1 oseaap fan stoarm.
- Stap 9 It brûken fan in pastry of sjippe, ferparte de gepepe whiten op it oerflak fan 'e cake. Om dit te dwaan kinne jo in gewoane pakket brûke: set de beurtearre hûshâldingen yn, bine it yn in kulk en ferbrekke it út.
- Stap 10 Dêrnei keapje de kij foar in temperatuer fan 200 ° C foar 30 minuten.