Snack fan Pollock Fisk yn elke foarm wurdt tradisjoneel beskôge as de bêste snack foar bier. Eksperts preferje, fral, droech, sâlt en smoarch fisken. Yn elk lân binne lykwols har foarkarren foar it keapjen fan snacks. Bier wurdt ek brûkt mei sâltnûmers, krabsticks, en kroane, lykas ferskate sandwiches net allinich mei fisken, mar ek mei kaviaar en seafood. Prizen oan jo sandwich binne goed net allinich foar bier, mar ek foar alle feestlike tafel en wurde "opnij" yn it earste plak. Besykje it, jo sille it net sparje!
Yngrediades:- Alaska pollack 500 g
- Onion 4 pcs.
- Loaf 1 pc.
- Wetmole 3 tbsp. l.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 6 tbsp. l.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Frisse dill 1 bûn
- Salt 1 tsp.
- Stap 1 Om sandwich te meitsjen, sille frisse polloak, ûnnoaten, mei in fet ynhâld fan 67%, in loaf, grienteil, moar, dill greens en sâlt meitsje.
- Stapje 2 Skep de fisk, ûntfange de yngewanten, siele grûn, droechje en yn lytse stikken snupe.
- Stap 3 Slaakje de happe fisk, sanft ming en rôlje yn moar.
- Stap 4 Heatsje it fekânsje oalje yn in frettenpane, set de fiere stikken fisk yn, en biede se fan beide kanten nei in licht rudde kleur.
- Stap 5 Kieze de fisk, los it fleis út 'e boaien en disassemble se yn lytse stikjes (jo kinne gewoan mash).
- Stap 6 skodearje de bulles, knip se yn 'e helte, en dan elke halve yn dûnte heulringen.
- Stap 7 Slaen de hûd yn 'e foarhehe oalje, besparje om sêft en koel.
- Stap 8 Kombinearje de stelde yngrediïnten en kleide se mei mayonaise.
- Stap 9 Ferkieze de produkten oant glêd.
- Stap 10 Snijde de krust út 'e knophok, dûnsje snijde en knip de blanken yn' e foarm fan sirkels, trijehoelen, rombosjes, ensfh.
- Stap 11 Sliepen de loaf mei in dikke laach fan fekke fisk massa.
- Stap 12 Dill griene yn rinnende wetter, droege en fein op.
- Stap 13 It top fan 'e sânwapen siedend mei dill en tsjinje.