Guon minsken wolle grapke sânwapen, se kinne moarnsiten, middeis en even iten hawwe. As jo tinke dat in sandwich in stik brea is mei sûker of tsiis, dan binne jo djip fiele!
Sandwichen komme yn ferskate soarten. Hot: tartinki, toasts, toast. Closed - sandwiches. Snack - canapé, bruschetta - toetsen brouwe olie oalje en roastere. En hamburgers, cheeseburgers of fiskburgers binne ek sandwiches, mar ynstee fan sausage binnen in goeie, keuken of fisk ynsette. No, plus oan dizze ferskate tafoegings: salade, sêfte of frisse kokumber, sipel en tsiis. Hoefolle ynventarisearje in ferskaat oan sandwichmassen: fleis en fisk, mei tomaten en piper, piljes en syaytsom, gewoan kin it net neame!
De meast ienfâldige toetsen binne tosken. Fry it brea oan beide kanten en ite foar sûnens. Brûde foar it teikjen fan toetsje kin elke wite wurde: wyt, swart brot, brea mei brân of molke en sels in loaf. Brot is krêft yn fekânsje of bûter, en dan rôle mei knoleil. Jo kinne skips fan brea yn in aai en allinich potomobzharit dûke. As jo in sûkelade toane, dan meitsje sûpe toetsen, pre-soaks mei molke, en spjirre mei sûkerpulver.
Tartines wurde taret: de stikken brot wurde krûpt yn griente- of crème bûter, superabundante lagen, sprinkele mei risseleaze tsiis en set yn in heule oven foar in pear minuten oant de kees smelt. Interlayer foar tartinki kin alles wat jo graach betsjinje: ham, tomaten, woartels, piljes, pâté en sels in stik fan gekke of spiisde fisk.
Kanaesjes binne lyts sandwiches 3-4 cm yn 'e grutte. De basis foar canapé kin dan as loaf, lykas in biskuit, bygelyks in cracker. As it breed is sêft, dan is it better om it te droegjen yn it oven of it iten yn bûter of grienteel. As it nedich is, is it brea ferspraat oer bûter of pate, ferspuie it filling, dekorje en stjit de skewer. De filling kin elk wêze: skiven fan sâlt of smoarch fisk, tsiis, komkommers, kribels, fleis en oare produkten. Tsjinje de kaap foar kofje, as in snack foar de koda en foar de festive tafel.
Sandwichen binne sletten sandwiches, dat is, twa slipjes fan brea, tusken hoe't de servet lein is. Wat soarte fan stof te dwaan? Ja, ien, it wichtichste, jo en jo hûseigners graach! It kin griente, fleis, tsizen, ferskate sauzes. Sandwichen kinne fan folslein oare grutte en foarm wêze: jo wolle, meitsje trijekeare, lykas - plein of rûn. De measte "ferneamde" sandwiches binne boargers, dat binne boargers, cheeseburgers. By de manier, as jo de burgers thús koenen wolle, dan is it net nedich om de gekochte biskites te brûken, kinne jo de heide dough pleatse en it platen sels bouke. Dit is net hielendal swier.
Dat is net alles! Meitsje sandwichwollen, sandwichstêden, klup sandwiches en sandwiches "ûnderseeboaten" en sels sandwiches - "towers"! Reizen van sandwichen zijn zeer, heel veel, het hele allegear van de fantasie van de vrouw.