"Sâlte Strawberry" Ik jou it oan tefoaren foar it meitsjen fan in kâld snack yn 'e foarm fan in aardbei. Yn har komposysje is de snoek wat as in salade "Hering ûnder in mantel" - fisk, sipel, ierappels, beets. Mar de smaak giet oars en de manier fan it oanfreegjen is nijsgjirrich. Dizze snack kin ek op in bernesfeest bedoeld wurde, om't de natuerlike ferve it sap fan 'e beets is. Foar bern as filling kinne jo gebrûkte fisk brûke ynstee fan smoarch!
Yngrediades:- Smoarge makrelaat 150 g
- Ferwurke kaas 100 g
- Kartoffel 250 g
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Griene zwanen 35 g
- Walnut 35 g
- Salt 1 tsp.
- Pepper swart grûn 0,3 tsp.
- Onion griene 10 g
- Pearels frisse 15 g
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Sesamewite 2 tbsp. l.
- Beetroot sap 40 ml
- Stap 1 Om in snack te meitsjen "Strawberry" moatte wy mackerel smakke, griene zwel, friske pearels, ierappels, kromke, sâlt, piper.
- Stap 2 skips potatoes, kôge oant tender yn sâlt wetter. Mash, tafoegje 1 oseaap fan fekânsje oalje en piper.
- Stap 3 Ferlaakt it mikelel út 'e boaie en hûd, grindje.
- Stap 4 kombinearret mikelel, sêfte sûkerige frjemde tsiis, slaapten nuts, hout ounjes.
- Stap 5 rinne oant homogeneus.
- Stap 6 Ut de ierappels om lytse tij te foarmjen.
- Stap 7 Sla op elke 1 teaspoon fan toppings.
- Stap 8 foarmje de tsjeanen mei in kegel yn 'e foarm fan aardbeibeie.
- Stap 9 Cool foar 5 minuten yn 'e kuolkast.
- Stap 10 Om de snack op te dekken, sille wy bistroatsje, sânloft oalje, frisse persepolis, griene sipels, sesam wyt nedich.
- Stap 11 Op 'e gabel set de snack yn' e raspberry sap foar 1 sekonde.
- Stap 12 lûke elke biljet mei sânflower oalje mei in koekstof en sied mei seesame.
- Stap 13 Fêstje elk stikje griene ûnnoazel en pearelsliten.
- Stap 14 Ready-made appetizer!