- bank fan swarte bannen - 1 stik (480 g)
- bulbs - 1/2 stikken
- Knoflook - 2 tosken
- red glêzen piper - 1 stikje
- ei - 1 stikje
- cumin - 1 teelike
- Onionpulver - 1 teeleksep
- chiilli puder - 1 teelippe
- Heisse saus Sriracha - 1 st. in spoonful
- Cilantro - 1/2 kop
- Brûde krommels - 1 beker
- rapeseed oal - 2 artikels. spoons
- Buns foar hamburgers - 4 stikken
1. Fliuw de floeistof fan 'e swarte bean. Yn in bôle knet de bannen mei in gabel of ierdewurk. Sied de sieds út fan 'e klokpiper. Peaskje de klokken fan knoleare. 2. By it brûken fan in itenprozessor smite de űnen, knobbel en glêzen poppen. Foegje de beanen en mingje. 3. Yn in aparte bôle, mûle it aai, kimen, lûdpulver, chili-puol, Sriracha saus en feilige houtklaantro. Add to the bean mixture and mix well. 4. As it gemak in soad fliist befettet, squeeze it troch de tsiiskeppel. As jo in oerflak flikje, stean it gemak yn in bôle en sette mei in heale bakbrekken. 5. Fan 'e ûntfangen masse om 4 koppen te foarmjen. Rôlje de snoekjes yn 'e oerbliuwende breadcrumbs. 6. Oalje yn in sautekop oer hege waarmte. Fry de patties oan beide kanten oant se goed brún binne. 7. Slaak de knipsels op rollen en daliks dienen. As jo wolle, kinne jo tafoegje oan de Burger, slokke avocado, slices fan reade tomaten en favorite seker.
Tsjinsten: 4