- Auberginen - 500 gram
- Tomaten - 300 gram
- Koarnekoar - 3-4 Art. spoons
- Ynienen - 150 gram
- Greenery - 3-4 Art. spoons
- Sol - 1 Pinch
- Sâlte oalje - 2-3 Art. spoons
Foar it koekje moatte jo de fekânsje yn 'e lytse kubes om waskje en kieze. Dêrnei sâlt en sakje foar 15 minuten. Siel de űnen en feitsje. Dan moatte jo in oefenen yn fekânsje oalje, neidat se fiede hawwe nei in skoft. Yn 'e tuskentiid wachtsje tomaten en snijje yn lytse kubes, en snijje de greens gewoan. Nim in flinke lange skûtel en leine oankeapen mei lûken. Ien ûnder de oare trije groeien meitsje en yn elk fan har pleatse - yn 'e earste tomaten, yn' e twadde - mais, en yn 'e tredde - greens. Groenereien kinne ferfongen wurde troch griene ierjes.
Servyen: 10-12