- wetter 1,5 liter
- poppen - 250 gram
- karrot - 2 stikken
- onion bunch - 1 Piece
- Olive olie - 5 artikels. spoons
- Zitrone sap - 1 stuk
- piper swart grûn en sâlt - - smaak
Bliuw peas mei wetter, lit it dan oerlibje. It wetter wurdt de oare deis droechd, en de ierappels wurde yn in búk setten, folslein mei ien en in heule liter skjin wetter en fjoer. Koekje oant jo ferwiderje. In sûpen wurde ôfsnien mei dûnte ringen, en karotten wurde yn sirkels snuurt. Heitsje de oalje yn in frettenpanne, sette de woartel mei in ûnnoazele en jildt oer medium hjitte foar 5-7 minuten. Gemalen wurde tafoege oan de ierdewâlen, mei hurde hurde kocht, wêrnei it fjoer ferlege wurdt, en de soap wurdt kocht foar 3-5 minuten, sâlt en poppen foar smaak. Foar it servearjen, add citroen sûpe en gie it oer de platen. Om de smaak fan it skip te fersiferjen - koarander te foegjen.
Tsjinsten: 4