- Bow - 2 stikjes (Foar pasta :)
- Green Pepper - 3 stikken
- Boilede aaien - 3 stikken (Foar saus :)
- Tomaten - 2 pearen (middel)
- Ginger en knokkepast - 1/2 teaspoon
- Miel - 2 Art. spoons
- Red chili peper - 1 teaspoon (poeder)
- Turmeric poeder - 1 pinch
- Koriander - 1 teaspoon (puder)
- Powder fan cumin - 1/2 teaspoon
- Garam masala - 1/2 teaspoons
- Milch - 1/2 kop
- Koriander bliuwt - 2 Teaspoons (fein knijkt)
- Sâlt - - smaak
- Butter - 2 teaspoons
- Wetter - 1 Piece (foar ferwidering fan saus)
Slice sawat onions en griene paprika. Grind yn in blender oant de pasta yn plak is. Fry yn in fretten pan yn oalje oant brúnich. Dan meitsje in pasta fan Ingwer en knoflook en tafoegje oan 'e brânpanne. Stir goed. Meitsje it miel. Foechte tomatoes tafoegje ... ... spesjaliteit ... ... en ming goed, koekje oer heal waarmte ûnder it lid foar 5 minuten. Dêrnei add de molke en ferheegje de waarmte. Stribje grif. Foegje wetter om in dichte konsistinsje te krijen, mar net hiel flik (sawat 1.5 beker). Foegje feiltsjes ferwûne korianderblêden. As it gemak slacht, addearje de aaien en koenen oer in heule waarmte foar sawat 10 minuten ûnder it lid, of oant de saus diker wurdt. Serve mei rice of pita brea. Bon appetit.
Tsjinsten: 2-3