Pankakken mei fleis stof, in resepsje mei in foto
Meat fan elke soart, ynklusyf leverje en byprodukten, is geskikt foar stof. As jo plannen brûke om winkel of thús grûn fleis te meitsjen, moat it earst yn in skelf set fretten en dan kombinearje mei alle oare komponinten fan it filling.
Nije yngrediïnten:
Foar de test
- aaien - 5 stikken
- Miel fan 'e heechste klasse - 2 tbsp
- Milch 3,5% - 1 liter
- Sâlt - ½ tsp
- Sûker - 1/2 tsp
- sânloft oalje - 1/3 tbsp
Foar it filling
- fleis - 400 g
- onions wit - 1 pc
- ei - 1 stikje
- greens
- piper
- sâlt
Stap foar stapke ynstruksje
- Foar it filling sil it fleis (ôfhinklik fan it type) kocht wurde oant 30-50 minuten klear is, folslein koel en troch it fleisminder 2-3 kear passe. Foegje it mintee aai en greens, sâlt en piper om te tastejen.
- Om de aaien te fertsjinjen licht skuorre, sûgje yn molke, sûkerje en sâltje, en dan krêftich de mixer yn in sterke, fûle, loftige foam.
- Spriedmour, tafoegje yn lytse stikjes oan 'e aaimassen en makket de tek hiel goed. Oan 'e ein sette it sânloft oalje en reitsje oant de folsleine homogeneiteit.
- Frye panne goed en lûke mei in stik fan fet. Sawol in pankoek op elk side bakke om in prachtige gouden kleur te meitsjen, op in plaat set, socht mei smelte bûter en kinne koelje.
- Yn 'e midden fan' e fertige pankoek sette in lekker fan stof en rôlje mei in buis.
Koken pankoeken oanhâlden mei hûskäs
Yn sûkelige pankakken is it better om dichte hûskes fan 'e kaas te setten, net te ferwiderjen mei sûker, of mei smaak. Wichtich, folle filling ferliest de teigens en it kin foarmje en tearje.
Nije yngrediïnten:
- Cottage cheese - 300 g
- miel - 250 g
- Milch - 600 ml
- aaien - 2 stikken
- soda - ½ tsp
- bûter - 100 g
- oaljefolle oalje - 1 tbsp
- rissins - 50 g
Stap foar stapke ynstruksje
- Ijgen smite smite, yn in waarm miljeu, yn soad, siede moarns en mingje goed om te meitsjen dat de klompen ferdwine.
- Yn in heulende bierke pan, bûterje, fryke pankaken foar sawat 1 minút op elke kant, set se yn in heap en litte se gewoan te koel.
- Houtkäsje sertifiske mash mei sûker, kombinearret mei pre-soarte rozen en goed ming.
- Yn 'e midden fan' e fertroude pankoak set in ús lekker fan sûchs en fet de dau mei in buis.
- Foar it servearjen, sette de pankoeken mei it filling yn in hite-resistinte bakbak, fetje se mei oalje en sette se yn in heurend oven foar 10-15 minuten.
Hoe meitsje pankokken mei ham en tsiis, resepten mei foto's
Dit skûtel sil wekker wurde as jo sâlt hurd tsjoesje en skerpe skie yn 'e pankoekje sette. Foar wa't hieltyd kalmer en sêftiger is, is it wurdich om kromme of tsiis te brûken, en de ham is ferfongen troch in premium kwalike molke woarst.
Nije yngrediïnten:
Foar de test
- Wetmole - 200 g
- molke - 300 ml
- aaien - 3 stikken
- Sâlt - ½ tsp
- Sûker - 2 tbsp
- wetter 50 ml
- ghee - 10 g
Foar it filling
- ham - 400 g
- kaas - 200 g
- swiete ûne - 1 stikje
- dill - 1 bûn
- sûker
Stap foar stapke ynstruksje
- Folje yn 'e blender siede moar, aaien, sâlt, sûker en begjinne. Yn it proses, stadichoan fiere hjitte molke en koald wetter yn. De fertige massa moat folslein homogene, floeiend en glêd wêze.
- Oan it ein set sliepe bûter, mingje en stjoere nei de kuolkast foar 1 oere.
- Frying pan mei net-stokje opskatte wat waarm, fetje mei bistfet en begjinnende bakken.
- Op middelhehe brune de pankoek op elke kant oant tender ljocht gouden kleur en sette op it skûtel.
- Foar de lekje, tsjeille de űnsen en bewarje op olivesje foar 5 minuten. Meitsje op in saucer, en dûbele fet út. Hamm en tsiis feiltsjes, greens tige feiltsjes, in lytse sâlt, as jo wolle, piper en mingje.
- Foar elke pankoak set de filling yn 'e folgjende folchoarder: ion + ham + tsiis + greens + sûker.
- Rôlje de pankoak mei in buis of falle it mei in omkeaper en servje it oan 'e tafel.
Hoe kinne pankakken kocht wurde mei hûn en paddestoelen
Foar dit recipe wurdt gekke filet brûkt, mar as it net is, kinne jo in hynderfet nimme. Eartiids moat it koeweide, dan snijder fine of troch in fleisminder. Mei oyster poddielen, de smaak fan it skûtel sil mear leaver wêze, en mei kambodonzen - exquisite en delikate.
Nije yngrediïnten:
Foar de test
- Milch 2,5% - 1/2 liter
- miel - 375 g
- aaien - 2 stikken
- Sûker - 1 tsp
- Sâlt - ½ tsp
- Olive olie - 1 tbsp
Foar it filling
- Pilsen - 400 g
- filet fan huizen gekocht - 350 g
- onion - 1 pc.
- kaas hurd - 200 g
- griene sipels - 1/2 beam
- sâlt
- swart grûn piper
Stap foar stapke ynstruksje
- Ijgen kombinearje mei sâlt en sûker en goed mingje.
- Yn lytse dielen, sette siede moar en snoeien oant glêd.
- Frye de panne thús, fetje mei sunflower oil en bak dûn, hast transparant pankakes.
- Foar it filling fan poddielen snipe yn skippen, en ounes - lytse kubes. Kombinearren tegearre mei de gekke kokfilet en fry oer middelhehe oant kocht. Ferjit de tsiis op in grutte rôt. Alle komponinten binne foldwaande yn in djippe kontener, sâlt, piper foar smaak en ming goed.
- Peil de griene sipels spielje ûnder flinke wetter en droegje.
- Yn it sintrum fan 'e fertroude pankoak set in útlieding fan filling, pleatst de rânen fan' e dau as in tas, bine it mei űnderfûgels en lei it op in servet.
- Op 'e tafel tsjinne mei sûker, unwijde joghurt, mayonaise of spicy saus.
Delicious pankakken mei apples, fideo
Apple pleatste pankoeken binne in tige smakelich, befredigjend skûtel dat as in dessert te meitsjen foar in famyljejûn of sneintemoarn. Om it filling mear sûker te meitsjen, moatte jo de frucht op in sêftstel yn in lyts bedrach fan fettige bûter nedichje.