Fansels, wat alles dat wy it foarkomme, kinne wy net sûnder it deistige konsumpsje fan fleis dwaan, lykas dit is de boarne fan libben en sûnens fan ús lichem. Somtiden binne wy mei de fraach konfrontearre: hokker soarte fleis is smeller en brûker, op wat te kiezen mei sa'n ryk en fariaasje fan kar?
Ien fan 'e bêste kwaliteit fan fleis is turkije. Turkije is in lekker, sûn, dietaryfet. Yn ferliking mei oare soarten fiedingsfleis, turkijefet is ryk yn Vitaminen A, E, it hat in soad lege cholesterol ynhâld. Dêrnjonken is it Turkije maklik ferwurke en net minder maklik ferwurke, en kin rjochtlik it produkt fan diabetesnoaring neamd wurde. De turkije is ryk yn spoar eleminten lykas: phosphorus, kalzium, izer, natrium, sulver, kalium, magnesium, iodine, manganese. En dit is in ekstra foardiel foar it lichem, dat, mei in Turkije, net allinich in kwaliteitsprotein, mar ek in set fan vitaminen en mikrozellen nedich is foar it gewoane funksjonearjen fan alle systemen.
Turkije hat in soad smaak. De smaaklike kwaliteiten fan turkije fleis binne ôfhinklik fan de oanwêzichheid yn in genôch bedrach fan fetten, kohrhydraten en produkten fan protte ferfal. Troch it smaak nimt it Turkije it plak tusken hynst fleis en iten. Yn ienfâldige put, in turkije is smertliker as in hûn en is ek maklik ferwurke, lykas gers of beef. Mar de ynhâld fan natrium (it wichtichste ekstrazellulêre mikroelemint), de turkije is in soad reicher as rindfleis en swart. De eigenskippen fan natrium yn it minsklik lichem binne tige wichtich - it repletearret it volume fan plasma yn it bloed en soarget foar de gewoane rin fan metabolike prosessen fan 'e hiele organisme. Dêrom kinne jo it turkije fleis meitsje, kinne jo minder sâlt brûke, en dit is in geweldig plus foar hypertensiven, likegoed as foar minsken mei hert en fiskulare sykten. Foar minsken dy't fan dizze sykten leare, is in heul sâltjen fan iten kin liede ta in ferheging fan plasma, dat betsjut in ferheging fan bloeddruk.
Ek de turkije is ryk oan potassium. De ynhâld fan potassium yn 'e turkije is krekt itselde as needsaaklik foar it gûle levering fan dit spoar elemint oan it lichem mei iten. Om de oplossing fan potassium yn it lichem te ferheegjen (as dit fansels needsaaklik is) is it mooglik op 'e neikommende manier: by it meitsjen fan turkije brûke tafoegings lykas droechte aprikosen en rozen, jouwe de produkten it fleis fan turkije pikken en binne in ekstra boarne fan potassium.
De Turkije wurdt karakterisearre troch in middeleare fette ynhâld fan fleis, dy't in bydrage leveret oan de oplossing fan kalzium, dy't yn it lichem fan oare iten yntelt. Dêrom wurdt de Turkije brûkt om sykten te hâlden as osteoporosis, osteochondrosis, mienskiplike sykte.
De Turkije is ien en in heale kear riker yn iis as hynt fleis, en 2 kear mear as fleis. Dêrom wurdt turkije fleis oanfrege foar gebrûk troch minsken dy't liken fan izeren mekanisearmen.
Turkije fleis is ien fan 'e meast foardielichens foar it minsklik lichem, ek omdat it in protte B-vitaminen befettet, dy't de fersmoarging fan iten ferbetterje, benammen yn de turkije fan de vitamin B12, dy't it antwurd kriget fan izeren definysje fan bloedearmoed. In part fan in Turkije replenet de deistige ferplichting foar vitaminen troch 60%.
Sûnt dat in protte protipten binne yn 'e turkije, jout ús in protte fermaliteit as alle oare fleis. Jo moatte ek witte dat de Turkije net minder ryk is yn phosphor as fisk. De turkije befettet Vitamine PP, it ûntbrekken fan it kin it foarkommen fan sokke syktes as avitaminosis, cellulitis, brainstjerre.
Turkije yn kombinaasje mei lichtens kin it ferskil fan 'e kankerrisiko meardere kearen ferleegje!
Dêrom kin wat lekker en nuttich wêze as in part fan in Turkije mei griente foar it middeis?