Nut smaak De klassike kofje is te miel fan miel, sûker, bûter of margarine en in lytse sâlt sâlt sûnder it gebrûk fan in bakpulver. Dochs binne aaien, sûker, bakken puol, mûzels, kakao, spiisjes brûkt yn ferskillende farianten. De sûker / oalje / moarnsparty moat mei de klassike sântest lykas 1: 2: 3 passe. As wy begjinne mei oare produkten te begjinnen, begjint de ferhâlding te feroarjen. Ik suggerearje om in nut koarte dough te meitsjen. Produkten fan sa'n dough komme út wiet, krommelich. Long knead koartswittenskip kin net, en foardat gebrûk makket, dizze tee moat yn 'e kuolkast foar 30-60 minuten lizze.
Yngrediades:- Butter 200 g
- Sûkerpulver 100 g
- Miel, Weizen 300 g
- Walnut walnut 0,7 tbsp.
- Eier kokje 2 pcs.
- Salt 1 g
- Stap 1 Om in nut kokje te meitsjen, moatte wy moar, sûkerpulver, aaien, bûter, nuten, sâlt.
- Stap 2 Nuts snoopje.
- Stap 3 Kombinearje it keamertemperatuerjiel mei it sûkerpulver en kombinearje it mei in lekker yn in homogene massa.
- Stap 4 Foegje de jonkjes oan. Rûn mei in lekker.
- Stap 5 It miel mei grûn nuts en sâlt.
- Stap 6 It oalje yn 'e midden fan it mûlgemerm en kombinearje alle hannen en lûken yn in homogene massa. Long knead koart brea kin net.
- Stap 7 Lege de massa yn 'e kuolkast foar 30-40 minuten.
- Stap 8 De tee is klear foar gebrûk. Fan sa'n test kinne jo cookies, cakes, pies, cakes koenen.