Dizze dieet is de maksimale útsluting fan it iten fan iten mei gluten (gluten). Yn it earstoan wie it allinnich bedoeld foar minsken mei proteineintolerânsje (foar referinsje: gluten - in protte fûn yn guon ierdbeien, lykas weet, rye, oat en koarn). En no binne dejingen dy't it gewicht ferlieze wolle, sitte dêrby op, en it iten folslein iten. No glutenfreie diät is ien fan 'e earste plakken yn populaasje. In protte stjerren, tanke dêrby, sjogge goed. Demme Moore, Miley Cyrus, Victoria Beckham en in protte oaren oan dit food-systeem.
De glutenfreie diät sels is net allinich in útsûndering foar it glutenprotein út it fied. Dit beynfloedet alle aspekten fan jo libben, ynklusyf dyjingen dy't ferbân hâlde mei de needsaak om iten of diner yn 't bedriuw te hawwen. Op it earste, it menu fan sa'n dite is maklik omheech, fine jo út hoefolle normale produkten gluten hawwe. Mar oer tiid, demonstraasje en kreativiteit, fine jo passende nutritionale analogs en jouwe jo sels mei in lykwichtige diat. En dit alles is it gefolch dat it glutenfreie diät frij makket en in klante dieet net definieare. It wichtichste ding is it ôfwaging fan guon groepprodukten. En alle oare fergese produkten kinne feilich kombinearje en konsumearje yn elke kwantiteit en yn in handige bestelling foar jo.
Goed oan in dieet is in geweldige wiziging yn jo itenwizen, en as alles nij, nimt in bepaalde tiid om te winne. At it begjin sille jo de beheinde beheiningen fan sa'n soart fiele. Doch lykwols net ûntfange, fokje jo oandacht op 'e produkten dy't jo ite kinne. Jo sille bliid wêze om te learen hoefolle beskikbere substitúsjes glutenfrije brea en pasta hawwe. In protte fabrikanten hawwe al op 'e ferpakkingsynformaasje oanjûn oer de ynhâld of ûntbrekken fan gluten yn it produkt. En sûnt jo beslute om te sitten op glutenfreie diät, moatte jo derfoar soargje dat jo in nutristeist kontrolearje dy't jo fragen beantwurdzje kinne en jouwe advys oer hoe jo gluten yn jo iten te heiljen, mar tagelyk in sûne balinearre diät hawwe.
Wylst jo nei in diëtist gean, sille wy de produkten útwreidzje dy't foar it glutenfriede jild út it menu útsluten wurde moatte: troch sels, sâlt - weizen, lammen, kers en oat (ôfskied, oatmeal!) - en flokprodukten fan har - buns, cookies, pies; elke konsonant - fisk en fleis, lykas konsonearre grienten en fruchten; kvass en bier; iis, yoghurt; sausagen, sausagen, wosken. Ferjit de tee yn saffets en friesdroeg kofje, caramels.
Doch gjin soargen, nei't jo dizze list lêze. Mar jo hawwe noch it fleis yn gekocht, ferwûne, parenweed, it kin ek bakt wurde. Soupen binne tastien op in swakke fleiskot, gebrûk fan glutenfrije cerealen - rice, boekwaad, jirkel, ierappels en mais binne tastien. Ynstee fan wite moar foar brea, gebrûmmûr makke fan rice, boekwarm, mais. Fisk, aaien, molke en sûgermolke produkten, bûter en fiedingsoal, fruchten, griente, huning, blêdtee ... It fuortendalik wurdt dúdlik dat it selektearjen fan in glutenfrije diät in kar foar in sûn lifestyle is!
Yn sâltingen binne der in soad vitaminen en nuttigens. Minsken dy't oan in glutenfrije fied oanhelle, mar mei in monotone manu, binne wierskynlik in tekoart te meitsjen fan izer, kalzium, riboflavine, thiamine, niacin, glêstried. Kontrolearje in spesjalist, jo fiedsel moat farieare wêze en befetsje alle nedige nieren en mineralen.
It behâld fan in lykwichtige diät foar gewichtsverlies erfordert gjin aseketyske abstinens. Jo kinne ieten kaloriearealen dy't gjin gluten befetsje. Boppedat is it goedkeaper en sûner te brûken as ferpakkende produkten of lekker desserts. In bytsje ferbylding - en jo sille sa'n tinje fan sokke goeden dy't it spier fljocht. De hamburger ferpleatse de blêdmix, foar in sânwikje nimme maagtortillen, spaghetti meitsje in Asian rice noodle. En jo wolle grappich mei sûch - ynstee fan cake of keuken, probearje frisse fruit, pudding of in lyts stikje sûkelade.