Wêrom binne de greens en weizen sa brûkber? It feit is dat minsken en bisten net yn steat binne om vitaminen te synthesjen. Se moatte har mei iten krije. Mei in tekoart oan vitaminen ûntwikkelet Vitaminefermogen, earst manifestearre troch minderheid, apathy, en minder ferset tsjin sykten. En dan binne der tekens fan beriberi. Dit is in djippe ûnfetsoening, as guon vitaminen yn it lichem praktysk fennôgje. Hypovitaminose is in steat fan minder djippe ûnfermogen. In wichtich part fan 'e befolking (benammen yn' e winter en maitiid) lijt fan in latint vitaminefermogen. Dêrom krije ferskate soarten fan grien en sprinkende weizen foar it grutste belang foar in persoan.
Yn 'e maitiid nei in heule proteïneistje, dy't nedich is foar it restauraasje fan enerzjykosten yn' e kâlde perioade, geane wy graach nei lichtere fekânsjefredens. De organisme moat ferlern gien wêze fan 'e slach dy't op' e winter is. En ek om it metabolisme yn folslein oeriening te aktivearjen mei de fruorjende fernijing fan al it libben op ierde. Hjir, earst, frucht greens helpt ús, dy't ûnderskiedt troch in spesjale sêftens, poerbêste smaak en aroma. En draacht ek in heulende stock fan vitaminen, benammen Vitamin E, of tocopherol, dy't stimulearret en stipet de normale wurksumheden. Weizen en greens jouwe ús mineral salassen en de needsaaklike organyske soeren. In unike smaak fan griene seizoenen dy't oan har oanbiede, befette etale oaljes. In kaai fan grien stimulearret de appetitus en helpt om de digestion te ferbetterjen, om't griene fibers de motorfunksje fan 'e darm stimulearret. Litte wy sjen hokker eigenskippen brûke foar minsken binne ferskate soarten griene planten.
Wheat
Weizen is nuttich yn elke foarm, as it yn moderaasje brûkt wurdt. It is de basis fan nutrition foar in goede helte fan 'e befolking fan' e wrâld. Weizen is ryk yn weardefolle proteins, glêzen, ferskate enzymen. Der binne in protte vitamin E en B1 yn dizze sâlt. En ek spoar eleminten: magnesium, kalzium, kalium, fosforus. Sprinterweizen is fan belang foar belang fan 'e minske. De mear wittenskippers sjogge it, de ûngewoane eigenskippen dy't se fine. Sprinterweizen wurdt erkend as produkt fan ferhege biologyske wearde. It wurdt ek wol it "wûnder fan sâlt" neamd. Yn 'e wietske germ wurdt it bedrach fan Vitamin C en B6 fiif foldwaande. En vitamine B »- yn 13 kear! It is de basis fan in soad sûnenssoarchsystemen. It wurdt oansteld troch dokters yn gefal fan heftige arbeidsbetingsten, mei beriberi, ferlies fan krêft en sykte.
Cheremsha
Cheremsha is de earste edible greens dy't op ierde grûn groeid. It is ryk yn karotine, Vitamin C, befettet ätherine oalje, phytoncids. Yn 'e medisyn wurdt it brûkt as antyklasset agent. It helpt de wylde knoflook en mei ferskillen fan 'e mage en dieren. Effektive striid tsjin ferskate ynfeksjes, skurven, atherosklerose. Deistige norm fan wylde knoflook net mear as 15 - 20 grutte blêden. By hege doses kin der in fergrieming fan it uterlik, sliepkeamer, kopke, diarree.
Griene sipels
Sûnder griene sipels is it dreech om de nasjonale keuken foar te meitsjen. De betsjutting foar de minske is geweldich. It befettet karotine, vitaminen C, E, B1, folic acid, salassen fan potassium en izer. Hat choleretysk effekt. Griene sipels binne nuttich foar it foarkommen fan avitaminosis en grippe. It is lykwols oanbefelling yn grutte sifers foar fergruttings fan syktearen fan 'e mage, darm, lever, nieren.
Garlic
It is dreech op 'e hiele ierde om in plant mear nuttich te finen foar minsken. Tibetaanske muontsen ûntwikkele in elixir fan it libben basearre op knokkel, dat ferneamd waard yn ús lân. It liedt net allinich it libben, mar ferbetteret har kwaliteit, it foarkommen fan 'e manifestaasjes fan hertoanfallen en strûken. Garlic befettet Vitaminen C, mineralsalten, iemand oalje en phytoncides, dy't baktearjen ferneatigje. Dêrom wurdt, sûnt âlde tiden, knoklijk brûkt yn folksmedium om ynfeksjesykte te fjochtsjen. It foarkomt de ûntwikkeling fan putrefaktive prosessen yn 'e darm, elimine dysbacteriosis, betrouber ús hert, krijt tsjin it groei fan tumors, helpt om it nivo fan cholesterol te ferleegjen. It is lykwols goed dat yn moderaasje. Oftich knokke irritearret de muorren fan 'e muorren, dus it is kontroversjearre yn in soad sykten fan' e gastrointestinaal trek.
It is sterk oanrikkemandearre om griene űnsen en knoleil te groeien yn poten. Neist it feit dat de griene pylken de loft ferminderje, hawwe se ek in foardielich effekt op sliep. It is spesjaal oan te rieden om se yn 'e sliep te hâlden foar wa't net goed sliept.
Parsley
Parsley is ien fan 'e populêrste soarten greens. It kin in deistige ferplichting fan it lichem yn karotene en vitamine C oanbiede, as jo in hiele bűnte ite. Parsley tsjinnet as in geweldich diuretysk en helpt om te gean mei oandema fan it gesicht. Dekoeksje fan pearels wurdt oanbean om te drinken oan froulju op 'e foare fan menstruaasje. En ek foar alle minsken dy't foarkomme op tropysk en ascites, mei "tasjes" ûnder de eagen. Kosmetyske masken basearre op parsielje hawwe in whitening-effekt, helpe om mei acne te behandele en it frjemde uterlik fan wrinkles te foarkommen.
Schwangerige froulju mei pearels moatte net te ferfierd wurde. Nei alle gedachten kin it in tocht yn 'e ton fan' e uterus feroarsaakje, bydrage oan 'e bedriging fan termination fan swangerskip. Parsley is ek net fertsjinwurdich mei gout en ferwetterjen fan sykten fan 'e organen fan' e gastrointestinaal trakt.
Sels
Selsery is in tige nuttige griene. Spitigernôch is yn ús regio it net sa populêr as yn West-Europa en Noard-Amearika. Underwilens moat it yn jo gebrûklike dieet opnommen wurde. Sels is seldsum karakterisearre troch in hege ynhâld fan izer, dat makket it nuttich foar ferwûningen fan 'e organen fan hematopoiesis. It is ryk yn vitaminen A, C, B1, B2, nicotinine, magnesium, manganese, iodine, fosfor en kalium. Seldery foar manlju is fan belangrike betsjutting. It fersterket en fersterket de reputative funksje.
Dill
Dill is in effektive remedie foar brânstof, stomachkolik, flatulaasje en bloedearjen. As parsley is dizze plant ekstreem ryk yn chlorofyll. Dêrom helpt it mei sukses om min ding te wiskjen. Dill helpt te ferleegjen bloeddruk yn hypertensie, hat in foardielich effekt op hertlik aktiviteit. Dit is in geweldich foarfoarsjoneel tsjin koppen en fiskulare sykte. Yn it oanbieder griene lot fan Vitamin C, karotene, vitamine B, nicotinic en foliesoarten, en ek weardefolle spoaren eleminten, bygelyks kalsy, potassium, izer en phosphor salts. Kosmetyske masken dy't dill helpe om mei yntegraasje op 'e hûd te kommen, akne, akne.
Soarch
Soarch, tegearre mei wylde knoflook - de frisste greens, wakker nei de winter. Sorrel is in boarne fan vitamine C, karotene en izer. Foar medyske doelen wurdt it brûkt foar stomachsturten, leversens, as cholagogue. Krij net allinich troch snoel te litten foar dejingen dy't stomaksoidheid, peptyske ulizerkrjipe of nierproblemen hawwe. Oxalinesus is in foarkar om in fergrieming fan dizze sykte te provozzen.
Cilantro
Cilantro is in oare soarte fan grien, de populaasje yn 'e East-Jeropeeske koken. It wurdt hieltyd mear sjoen op 'e planken fan grienteabdielingen. Biologysk is koarander it tendergrien fan koarander. It fersterket bloedfetten en kapillaren, sjogge bloeddruk, ferbetteret it fersoargjen en sliepte. Cilantro wurdt effektyf brûkt as choleretysk en ekspectorant.
Spinach
Spinach is in kultfabryk (dat memmen "frjemd" bern hawwe). Nettsjinsteande de ynepresjere smaak, spinach is ien fan 'e meast vitamatyske reeën. It befettet Vitaminen A, P, PP, K, D, E, H, B3, B6, C. Vitaminen C en A yn spinach binne bewarre bleaun yn 'e koeke. Dêrnjonken is spinach ryk yn izer, it befettet folsäure.
Leafkoar
Blêdkoai kin brûkt wurde as in ekstra boarne fan vitaminen C, P, en K. Noch yn it griene koar binne tige weardefolle sellen fan kalcium, kalium, magnesium.
Kabbel en salat
Dizze salades befetsje benammen in soad kalzium salzen. En ek vitaminen C, B1, B2, R, K, E, carotene, mineral salts K, Ca, Mg, R. Al salades normalisearret it wurk fan 'e mage, ferbetteret it sliep, hat in mild choleretysk effekt, fersterket bloedfetten.
Nettles
Wês net ferrast, nettlekt net allinich "bite". Wa't yn 'e maitiid bleaune mei myn beppe yn' t doarp, wierskynlik genoat in boarst mei de jonge greens fan knibbels. Nettle is de tradisjonele griene kultuer fan ús foarâlden. It befettet Vitamine C (2,5 kear mear as lemon), Vitaminen A, B1, B2, karotene, izeren, magnesium, koper, phytonides en organyske sellen. Dêrnjonken binne der in soad essensjele aminoasjilden yn 'e knibbel. Se, yn kombinaasje mei mineralstoffen, helpe hege prestaasjes ûnderhâlde en flugger krêft nei hurd wurkje of sykte. Delikate toetsen fan jonge netten hawwe al lang brûkt foar iten as vitamine oanfollingen yn soppen, sauzes en salades.
Dandelion
Dandelion foar Europeans - saladeskultuer. Jo kinne ek in slaad fan dandelions probearje. Mar it moat goed makke wurde om te ferwiderjen fan bitterheid. Salat fan lôgels kinne it appetitivo ferbetterje, help by sykten fan it gastrointestinaal traktaat. It hat it eigendom om skealike cholesterol út it lichem te foarkommen, dus salades fan 'e loltsje wurde faak oanbean foar it foarkommen fan atherosklerose. En de vitaminen yn dat (A, C en B2) befetsje kinne it totale ferset fan it liif nei ynfeksjes ferheegje.
Sa learde wy mear oer weizen en greens, de betsjutting fan dizze nuttige planten foar minsken. Sûnder greens en weide weizen, ús lichem ûntfange net de wichtichste vitaminen en spoar eleminten. Jo kinne se net út 'e diens útlizze, as der gjin kontrasynstelling is.