Wy kiepe pies mei piljes en poppen. It meitsjen fan pies is in fassinearjend, interessant en, wichtichste, tankber. It is net wierskynlik dat sels yn ien famylje der binne dy't harren net graach hawwe. Allinne foarkomt allegearre ferskillende filling - fleis, ierdewurk, koals of berry. Fansels binne petten faak net kocht - en der binne in protte fjochtsguod mei de test, en foar it figuer de gefolgen binne net de bêste, dêrom wurde se beskôge as in feestlik of sneintemid. Nei alle gedachten ferskynt de tiid foar iten te koken fan in protte húsdieren allinich op 'e wykeinen. Hoewol, as jo echt wolle, dan kinne jo in fertike dough yn 'e winkel kieze - hef of puff, it makket neat. Yn it lêste gefal wurdt net sels patties krigen, mar krûden. Ja, en mei it filling fan 'e spesjale problemen sil net wêze, as jo beslute om patties te bakken mei hûnen en paddestoelen. Kipfilet kin ofwol kocht of rau wurde, en paddestoelen - fris of sied. Kook út wat is, besykje net it rezept strikt te folgjen. Sa'n impromptu falt faak ta it feit dat in nij leafdier yn 'e famylje ferskynt. Pies mei hûn en paddestoel kinne jo ien fan dizze skûden wurde: mei minimalen ynspanningen (benammen as jo in fertike dough) keapje, kinne jo de famylje mei in lekker en hertlik miel fiere troch it servearjen fan frisse hûnesappels mei patties.
Yngrediades:- Yeast, fris, 25 g
- Wetter kocht 0,25 tbsp.
- Wetmole 1 tbsp. l.
- Sûker 1 tsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Eier kokje 2 pcs.
- Salt 1 tsp.
- Sunflower raffine sunflower oil 100 ml
- Wetmole 6 tbsp.
- Chicken filet 200g
- Mushrooms kampongnen 300 g
- Onions 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 2 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 2 knip
- Sâlt 2 lintsje
- Stap 1 Om pieren te meitsjen meitsje wy frisse hefstien, kefir, aaien, moar; foar it filling - hûnfilet, mjitkonses en sipel. Alle produkten foar dough moatte by keamertemperatuer wêze.
- Stap 2 Litte wy begjinne mei de opary - it te kombinearjen fan hefen, waarme wetter, in oseaapmole en in teelekse of sûker.
- Stap 3 Ferjit alles goed, plak yn in waarme plakje foar 30 minuten, sadat de opara opkomt.
- Stap 4 Dêrnei add 1 aai, in beker fan joghurt, 60 ml grienteel, 1 teaspoon fan sâlt en in bytsje siede moar.
- Stap 5 Gradich ynljochtsje 4-6 glês moar. Knead de tee, sadat it maklik efter de hannen lei, mar wie net dreech.
- Stap 6 Lit de fertige teete yn in heule pleats foar 40-60 minuten. De tee moat passe - yn 2 voluminten tanimme.
- Stap 7 Yn 't tuskens, prepare it filling. Mushrooms en ounjes snel yn kubes.
- Stap 8 Kipfilet is goed gewocht en yn kubes te snijen.
- Stap 9 Foarôfbrekke 1-2 pearsepoanen fan grienteil en frije de ûneven en poddels foar 5-7 minuten.
- Stap 10 Dêrnei hûpefilet oanmeitsje.
- Stap 11 Fry allegearre meiinoar 5-10 minuten oant it hûn is klear, sâlte en swart grûn piper oan tasteje.
- Stap 12 Koel de filling.
- Stap 13 Lichtje de wurkflier mei greidefûgel. Diel it dough fan it artikel.
- Stap 14 meitsje in keuken út 'e te en set it filling yn it sintrum.
- Stap 15 Sêft en festigje de rânen, it meitsjen fan in patty.
- Stapje 16 De panne mei grouwe oalje en leine de patties mei in seam nei. Slach dan 1 aaien en fetje de patty's, sadat se doe bakt, roerje.
- Stap 17 Bake yn in foarbeheare oant 170 ° C oven foar 25-35 minuten foar in knappe krûd.