Botvina mei komkommers

Foar it koken botvigny is it bêst om sûker kvass te nimmen. De bottry is goed apart. Yngrediades:

• sorrel - 600 gram
• frisse komkommers - 6 stikken
• griene sipels - Smaak
• dill - te tastean
• sardine - 1/2 teaspoonfûgels (of 1 teaspoon fan knyn)
• Sâlt en sûker - te smaakjen
• kvass - 1,5 liter

Ynstruksjes

Foar it koken botvigny is it bêst om sûker kvass te nimmen. It is goed om iis apart op 'e botvine te tsjinjen. Fermelding: Slaande en spielje it sulver ûnder kâld wetter. Koar it sulver yn syn eigen sûke, josels kieze en wipe troch in sjit. Snoeide de hûd fan komkommers, snijde yn skippen. Grinje de griene sipels (of dill), sâlje, sûker en murd mei sâlt. Slaat alle yngredientsjes yn in búk en add de kvass. Tsjinje de gekke beetroot.

Tsjinsten: 4