- Potatoes - 1 kilogram
- Minze fleis - 700 gram
- Mushrooms - 300 gram
- Tomaten - 300 gram
- Koe - 250 gram
- Ei - 1 stikje
- Sâlt, piper - - Smaak
- Butter - 50 gram
- Ketchup - 3 st. spoons
Koje de ierappels oant se klear binne yn sâlt wetter. Smeitsje oer middelhehe oant heal kocht. Sels as de kleur feroaret - wy ferwiderje fan it fjoer, sâlt, piper en opsette. Mjitkonses snupe en snijje yn dine sliepen (as jo wolle, kinne jo oare piljes brûke). Lykwols slúten en slimme tomaten. Meie potlike bakken tafoegje oan bûter, aai, sâlt en piper. Wy feroarje yn puren. Yn in licht ierde ierdbak sprekt de smoargende ierappels. Nim it út om in glêde lagen te krijen. Lichte fetje mei ketchup. Set it stof op 'e ierappels. Werom, nivo's om in even lagen te krijen. Njonken - in laach fan kampassons. Folgjende - in laach fan tomaten. Boppe, sprekt it hiele ding gruttich mei grate tsiis. Foar greasy lûke mayonaise. Bake foar 15 minuten op 180 graden, wêrnei wy út 'e oven nimme en it oan it tafel oanbiede. Bon appetit! ;)
Tsjinsten: 6