In genôch en nutrige jelly is in fêste besikers yn 'e festive menu. Nettsjinsteande in ienfâldige list fan yngrediïnten, fûn hy himsels in echte legendêre bekendheid. Yn Ruslân waard fett jelly op 'e twadde dei fan it feest yn' e rykste famyljes oansteld. En hjoeddedei tûzenen eigners fan 'e post-Sowjet-romte jouwe har net de wille om in massive saladesfeart te plante mei in populêre fleiskeil foar kryst- of nijjiers tafel. Tsjintwurdich, as hûnderten jierren lyn, tsjut sa'n geast tsjûge fan it wolwêzen en hege wille fan 'e eigners fan it hûs. Mar allinich as it giet om in echte rike húnde kjeld, in resepsje mei in foto dêr't wy hjirûnder oanbiede. Kocht út swietrok, beefbeammen, hüse en griente yn in multivark of tradisjonele pot, hat it net allinich in appetitarisearjende toan en opfallende smaak, mar ek in oantal nuttige eigenskippen. It is in meilijen dy't se allinich oer harren witte.
De gearstalling fan in kompetinsje taret kavityt bestiet in protte belang foar it orizjinele mikro- en makroeleminten. Ynklusyf: boron, fosforus, rubidium, kalzium, vitaminen A, B9, C. Minoessetyske sūnderiget it hoarnerssyndroam, en glycin makket it wurk fan it brein, fersteuret de stress, elimint depresje. Manlju dy't kâld op in festive tafel fekje, sille de oare moarns noch in healjier hawwe nei in feest. En froulju, dy't periodyk sa'n feart feiligje yn har dieet, fiele it positive gefolch fan kollagen op 'e hûd en musekgewear. In wichtige rol wurdt spile troch de natuerlike immunostimulator retinol dy't beskikber is yn 'e kjeld. It sterk makket sterk it lichem en fersterket sicht. Nettsjinsteande de yndrukwike bedrach fan nuttige substansjes is it oan te rieden om kâlde fleis net faker 2-3 kear yn 'e moanne te iten. It skûtel hat in ferhege nivo fan cholesterol en histamine. En ek, hege genôch kalorike ynhâld.Spicy chiilli út huizen mei gelatine - stap-troch-stappe resepsje mei foto
Nije yngrediïnten
- hûs hong - 0,5 pk.
- hynderfilet - 0,5 kg
- pork shank - 1 pc.
- bay leaf - 2 pcs.
- bulb - 1 pc.
- gelatine - 2 s.
- swiete pfeffer - 5 poppen
- swarte pfeffer - 7 poppen
- grûn piper - te tastean
- Knoflook - 3 tosken
- sâlt - 0,5 tbsp.
Stepp troch paad ynstruksje op 'e reklame mei in foto fan in hûn kâld
- Alle fleisinigens binne nei de prescription sertifisearre. De helte fan 'e kakassa fan' e hoanne skodt ôf fan alle fûgels ôf, snel de skallop mei in mes, kuulfilet waskje yn flot wetter. Folje alle yngrediïnten yn in djippe saeppan en set oer wetter mei wetter. Bring nei in koel en foarkomt út waarmte. Spiisje it fleis út it sammele lûd, draaie de sôl.
- Ferfange de yngrediïnten yn in skjinne pan, sette wer mei wetter. Oan de haadkomponinten fan 'e gewoane tafoegje: sâlt, baai, piper. Dan stjoer de hiele bulb. Brette de roede nei in koewolle oer middelhehe en legere de kop nei in minimum. Foar folsleine readens binne 6-7 oeren langere koets genôch.
- As de foargeande stappen korrekt útfierd wurde, wurdt as gefolch dat in konsintrearre aromaanske sfear fan giele kleur yn 'e pan is foarme. Meat moat maklik efter de bonken falle, en de bulb - streekje op 'e lagen.
- As jo net tefolle fet frije wolle, fuortsmite fan 'e haadflier fan felte fet mei in blokje oant de roede noch hurde is.
- Dan it fet op in flach plaat faken en litte it goed ôfliede. De oerbliuwende flüssigens wurdt filtriere en yn in kuolpûde. Yn in glês heule bou, lizze de gelatine op en sette yn 'e bulte. Set op it fjoer foar in oare 5-10 minuten.
- Gelyk de frisse knoklitkerken út 'e holle ôfkeare en troch de druk trochgean. Foar misbrûk fan sokken knippe knoflook op in lyts rôt. Mingje de resultate massa mei de rest fan 'e sâlt en grûnpiper.
- Yn 't rekoechde spinnende siel, stjoerde knofielmassa mei spices. Besykje it, it moat net frisse wurde. Ideal is de jelly wat sâlt.
- Koekje it fleis nei de fibers, foardien alle boaie, cartilage, adenen en skinen. Fertsjinje it fûgels en wykein oan djippe platen, op syn minst heale hichte besette. Folje it fleis mei in heale brouje en litte yn in noflike plak foar de nacht.
- Reekje piquant chiilli út 'e hûd mei gelatine neffens ús reklame mei in foto út' e koelkast út (verandas, balkons, ensfh.), En legere it yn waarme wetter foar in pear sekonden. Slaen it skûtel oer nei in flatte plaat. Oan 'e útslach fan' e jild wie noch mear oantreklik en estetysk, by it poadium fan pleatsplak op 'e ûnderkant fan' e plaat karrotringen, oliven, streken fan Bulgaars piper of twigs fan frisse greens.
Stomme jelly út swietje yn multivark - stappe troch stappe resepsje mei foto
Nije yngrediïnten
- pork leg - 1 pc.
- kroan fan swart - 500 g.
- beef knea - 1 pc.
- bulbs - 2 pcs.
- karotten - 2 pk.
- bay leaf - 2 pcs.
- pearsley griene - 5 tûken
- swarte poppenkoers - 7 pcs.
- swiete piper - 5 pcs.
- sâlt foar smaak
Stap foarôfgeand ynstruksje op it resept foar snoarkestille mei in foto
- Meitsje sûker: sêfte dielen wite yn kâld wetter, skjinje de skonk mei in mes en spielje ek. Ferplakje yn in bôle multivarka swart en beef, skildere woartels, folslein bulten, sâlt, piper, baai blêden.
- Folje de bolle mei drinkwetter krekt ûnder it "maksimale" nivo. Slút de dekking fêst. Selektearje de "ôfbrekken (fleis)" of "kâld" modus en set de tiid op 2,5 oere. Nei it opheffen fan it multivariate, sil de tiid begjinne.
- Nei it lûdssignal iepenje de dekking fan 'e keukenapparat. Neffens it resept binnen moatte kofje of fied, hiele griente en in ljochte giel-gouden brou. Alle moeras, bulbs en parselsje út 'e floeistoffel fuortsmite.
- Nim it fleis út en distribje it op in flier plaat of in boekje om gau fluch te koelen. Korrekt kocht swart en beefje moatte maklik fan 'e stien falle.
- Hichte, saturearre en tige sierige roazendraget troch in moaie sfear. Besykje in dekking, it moat wat sâlt wêze. Kookde woartels slaan yn ringen yn 0,5 sm dik.
- Selektearre fleis fan elke adel, skinen en bonken. Sliep de pulp yn lytse skippen mei in breidmuod.
- Set in laach mei swietje op in plaat of in boat mei hege siden, ferpleatse dan de karrot ringen. Folje de massa mei in hurde filterde roze. Leave the jellied by keamertemperatuer foar it koeljen, en ferpleatse dan nei kjeld oant dik.
- Ferteldich gesellich geslachtich snoark klear op in reekskrift yn in multyvarker, hâld yn 5 minuten yn in waarm room, dan draait oer en lei it op de presintaasjeplaat. As it skûtel as bedoeld is as gast-gast, is it better om daliks it yn glêsjas te meitsjen mei heule lijen.
Delicious Beef Cold - stap foar stappefipe mei foto
Nije yngrediïnten
- beef leg - 1 pc.
- popliteale diel - 1 pc.
- efter part - 1 kg
- bulbs - 2 pcs.
- swarte pfeffer - 7 poppen
- swiete pfeffer - 5 poppen
- hakken knokke - 1 tbsp.
- leaf fan laurel - 3 pcs.
- sâlt
Stap foarôfgeande ynstruksje op 'e resepsje mei in foto fan in kwelder kâld
- Alle fleisbestannen yn 'e recipe moatte foar it koetsje makke wurde. Spulje de filets yn kâld wetter. Fan de skonken sille de hûd fuortsmite en it fleis foar 1 oere weikje. Folje alle yngrediïnten yn in djippe sippe en gie mei skjin wetter.
- Foegje bulten yn en set se op mids fjoer. Nei it siedjen, ferleegje de krêft op in minimum en ferwiderje de lûd.
- Koekje de beef jelly op syn minst 7 oere op in swakke flamme ûnder in heul bedeckde lid. Yn 'e earste oere kinne jo de foam permanint fuortsmite.
- Nei in oere en in heale fan it begjin fan it koekje, ferwiderje de loinbeef dielen, neffens de resept. Dizze tiid is genôch foar harren om de kondysje te berikken. De rest bliuwt te koofen.
- Oan 'e ein fan' e tiid set it hiele fleis op in flatte plaat. Bulbs komme út en ûntlitte. Se sille net mear brûke.
- De oerbliuwende flüssigens wurdt wer op it plaat pleatst. Knokke kap en mingje mei piper, sâlt, bay leaf. Guod troch persoanlike smaak foarkar kinst tafoegje oan 'e komposysje fan in breed ferskaat oan spices.
- Spreze de gewicht yn sûkende roede, koekje foar noch in 2-3 minuten. Strjitten de heilende flüssigens troch in moaie sfear. De oerbliuwers wurde ferwurke, se kinne fragminten fan bonken en oare nutteloosheid befetsje.
- Kâld fleis, yn 't tuskentiid, ôfskied fan bonken, skinen, kartilage en fetten. It fleis in stikje fan 'e gewoane grutte ôfsjitte. Ferkearje op djippe sâltbollen, as jo tsjinje tsjinje, of op lytse skippen, as jo beslute om de jild te meitsjen op flakke platen.
- Folje it fleis mei in hjitte roede. Litte in lekker kâldbeie út in resepsje mei in foto yn in kûle plak foar de hiele nacht. As jo wolle dat it skûtel net te fetterjen is, nei in oere nei it útpuie, de topbloed fan 'e siel mei in grutte leppel te ferwiderjen.