- Dorada - 2 stikken
- Lemon - 1 stikje
- Oliven - 150 gram
- Knipe - 2-3 tosken
- Pepper swart grûn - 1-2 pinch
- Sâlt - 1 st. snoek (sâlt foar smaak foar sawol fisken en saus)
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Dill greens - 30 gram
- Greens fan parsels - 20 gram
- Cilantro Greens - 20 gram
- Tomaten - 4-5 stikken
- droege seizgjen - 1-2 pinch (gaadlik foar ien fan dyn favorite favoriten)
- Pepper spicy - 1 stikje (as jo in lytse leafhawwer fan heale piper binne, kinne jo gjin heule piper taheakje ... de oanwêzichheid fan knoleel sil foar it ûntbrekken fan heul piper meitsje)
Wy meitsje alles nedich foar de tarieding fan dorado. Wy reinigje fisken, wy sille ús hollen ôfbrekke. Wy meitsje fûgels foar fisk. Wy grindje de oliven, guon greens en in knoei fan knoleare. Solim, piper. Wy sette de stof yn 'e buorren fan' e fisken. Wy meitsje 2-3 skerpe ynsjes op it boppeste part fan 'e fisk en ynfoegje yn har stikken citroen. Wy sette de fisk yn 'e bakfoarm en stjoere it yn' e oven om de 20 graden nei 180 graden foar 20-25 minuten. Litte wy no saus meitsje. Wy meitsje de nedige yngrediïnten. Grindje de blondomtomaten, knoflook, greens, sâlt en seizoenen. Wy sakje oan de smaak fan citroen sap. Wy krije hjir sa'n homogene massa. Wy besykje te smaakjen, en as eat wat falt, add and mix again.
Servyen: 2