- Fiskfilet - 500 gram (ik naam in filet fan hake)
- Karotten - 200 gram
- Ginger - 5 gram (in stik fan root 2 sm lang)
- Onions - 70 gram
- Fiskynrôt - 1-2 glês (as der gjin brún is, brûk wetter)
- Sâlt, spesjens - - te tastean
Peaskje de snoekde űnen mei dûnte heulringen. Yn in bakje mingje de gerrisde karotte en gatde ginger op in lyts rôt. Yn 'e ierde snoeiende panne lei: in laach fan fisk, ûnnes, in twadde fisk lizze, karotten mei ginger, dûke dan de produkten mei broth (it moat de karrot lizze). Dêrnei dekke de panne mei in lid en simmer foar 30-40 minuten oer in heule waarmte. Finale fiskken wurde sêft en sêft, de flüssigens sil evaporearje. Laach de fisk op platen en tsjinje oan 'e tafel. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4