Gegrinne salmon

Plak de salmfilet yn in lyts plaat. Ferpleats de rûte fan 'e yngrediïnten en de choro yngrediïnten:

• Salmon filet - 910 gram
• Plante oalje - 120 miljers
• Lemon sap - 120 miljard
• Griene zwanen - 5 stikken
• Parsley - 10 gram
• Rosemary - 8 gram
• Sâlt, piper - 3 gram (nei smaak)

Ynstruksjes

Plak de salmfilet yn in lyts plaat. Meitsje de rêst fan 'e yngrediïnten meiinoar en ming goed. Set 1/4 beker om de fertroude filet te wetterjen, en rêste op 'e salm. Cover en krij foar 30 minuten. Skeakelje it wetter ôf, litte de marinade. Fry de salm oer middel hitte, hûd nei ûnderen, foar 15-20 minuten of oant de flakken fan 'e fisk binne net maklik mei in gabel stunt. Giet de tariedende marinade en tsjinje.

Tsjinsten: 4