Sâltke keuken As jo net leuke pasten hawwe, binne tsiisken krekt foar jo. Hoewol, as winsklik, en dêr kinne jo sûker, en bettere - puollere sûker. Dit koekje freget net allinich jo, mar jo bern, en sels in man dy't it jûn graach brûke sil yn 'e jûn mei in glês bier. Dit is in goede kar foar iten, en foar in pykjen, en foar in freonlike partij, en foar in snackje by it wurk. Mar as jo bang binne foar jo figuer, dûke dan net in soad, om't jo mei ien tsiiske tsiis, it is hast ûnmooglik om te stopjen - jo sille har krekke, oant se útgean. Hoewol, as jo it sûnder sûker ite en net sa faak, dan wêrom josels net te leauwen oan leuke, knikke en geefige pastoaren? Njonken de yn 'e resept of yn' e krystbeuk bekende kimen kin it mei mûzelsamen, sesame siedsjes, snoechten nuts, sânblêden, paprika, en yn 'e teat kinne jo droege basil, Provencal krûden, oregano tafoegje - wat jo leafhawwe yn jo famylje. Jo wichtichste taak nei it bakbak mei de klearboukekkoekjes wurde út 'e oven ûntfongen, der sil in probleem wêze fan har behâld, op syn minst oant de folsleine koeling - gewoan te besykjen, wat is it sa tsjustere geuren, dan sil der in soad wêze.
Yngrediades:- Koe hurd 150 g
- Wetmole 1.5 tbsp.
- Ei kieze 1 pc.
- Butter 120 g
- Cumin droech 6 tsp.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Om it cookie te meitsjen moatte jo mûle, aai, hurd kieze, krûde bûter en 3-4 pilipje kimen.
- Stapje 2 Hurde de hurde tsiis op in fyn rôt.
- Stap 3 Kombinearje de siedige moar, in lintsje fan sâlle en hapke gekleurd bûter.
- Stap 4 Hân oer alles yn lytse stikjes.
- Stap 5 Dêrnei tsiis en aai.
- Stap 6 Knead in homogene dau, it moat út om homogene en elastysk te wêzen.
- Stap 7 Dûke de dau yn 2 dielen en foarmje in worst mei in diameter fan 4-5 cm fan elk.
- Stap 8 Dan rolje it yn 'e sied fan kimen.
- Stap 9 De beide blanken wrappe yn itenfilm en sette yn 'e kuolkast foar 40-50 minuten.
- Stap 10 Snits de knibbels yn koekjes 1 sm dichte, sawat 16-20 stikken wurde krigen.
- Stap 11 De bakbak mei it parsjemaat papier en de keuken lei.
- Stap 12 Bake yn in foarbeheare oven foar 200 o / m 10-15 minuten oant rusty.
- Stap 13 Koekje de koekje op it griis.