Kofjeteraap Nuttige sûpe mei griente en hynstekken. De oanwêzigens fan in grut oantal grienten lykas boarst en karmoed yn 'e soap makket it goud en tige appetitearjend yn' e skyn, de fleisbalken jouwe in rike, smaak smaak oan 'e siel - yn' e ein krije wy in nutritious, vitamine en gewoan it perfekte earste skip foar in famyljehûn! Kermiske smaak is hast net spitigernôch, dus sels de meast fiskfûgele eaters dy't net sa gefoelige fekânsje hawwe, sille tefreden wêze!
Yngrediades:- Pumpkin 200 g
- Potatoes 3 pk.
- Carrot 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Pepper sûker 1 pc.
- Chicken fillet 400g
- Ei kieze 1 pc.
- Wetter 2 l
- Pearels frette 0.25 bûn
- Frisse dill 0,25 bûn
- Salt 2,5 tsp.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Sunflower raffine sunflower oil 100 ml
- Stap 1 Om sop te meitsjen, moatte wy kobalt, ierappels, karotten, suvelpiper, sipel, hynderfilet, hynder, krûden, oalje, peterske en dillgrins, wetter.
- Stapje 2 Kartûden skjinje, yn strippen ynsette. Yn 'e pot wetter setten, sette de ierappels yn, sette it op it fjoer, lit it wetter koelje, sâlje om te tastejen en te koekjen op lege hitte.
- Stap 3 Wy fertsjinje de leuk, karotten, koartspul, sûkerpiper, sied it griente mei stro.
- Stap 4 Fry it slikke griente op in heilende brompe yn sânblomfermine oalje.
- Stap 5 Wylst de ierappels brea binne en it griente is spiisd, meitsje wy de fleisballen. Wy passe de hûnfilet troch in fine meshminder. Sâlte sâlt, swart grûn piper en it aai ride. Gruttich mingje.
- Stap 6 Mei gedachte hannen foarmje lytse fleisballen de grutte fan in nutsje of in lyts minder.
- Stap 7 Wannear't de ierappels hast klear binne - de bakstiennen yn 'e panne werlûke, hieltyd stil.
- Stap 8 Wannear't de fetballen flaaikje en it wetter krijt - fekje oan fekânsje oan 'e sop. Jou de sop op 'e nij te koofen en koekje op in heule waarmte ûnder it lid foar sawat 7 minuten.
- Stap 9 Grindje de greens, gie yn 'e taretbere sop. Pepper om te tastejen. Stir en foegje de panne út 'e plaat. Soup is klear!
- Stap 10 Wy servearje sop fan 'e hjitte, foardielich fuortendaliks nei iten.