- Reade beanen - 360 gram
- Bayblêd - 2 stikken
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Carrot - 1 stikje
- Selderywurz - 0.5 stikjes
- Potatoes - 1 stikje
- Onions - 1 Piece
- Garlic - 4 Teeth
- Sâltwinning - 500 miljard
- Zitronensap - 1 teelekse
- Grûn read en swart piper, sâlt, kimen, - - te tastean
- Parsley - To taste
Soaked bannen (soene foar likernôch 6-8 oeren) yn in kuol sette en wetter wetterje (5 bekerregels), biede leafblêd, sâlt (teaspoon) en set op middelhehe, bringe nei in ko. Brânwacht op in minimum omfetsje en kofje foar sawat 1 oere en 20 minuten oant de bean is sêft. Dêrnei fuorthelje. By de tarieding fan beans, moatte jo grienten meitsje. Root sellerij en ierappels en ounjes snel yn kubes. Moargen snijden yn krústsjes, it knokke te skodzjen. Oan 'e boaiem fan' e pot, spielje olie-olie en sette op fjoer. Dêrnei add de űnen, karotten, en dan oare griente. Stege se oer middel hitte foar sawat 7 minuten. Ferjit net dat griente regelmjittich rommele wurde moat. Foegje kimen, sâlt, poppen. Yn 'e briede fekke de beanen tegearre mei de floeistof. Blêd yn 'e fekânsje, sette de citroen sû. Alle bringe nei in koel, dan ferleegje de waarmte. Koel de soap reitsje, noch 15 minuten.
Tsjinsten: 6-7