- Chicken filet - 3 stikken
- Tomaten - 3 stikken
- Basil, bundle - 1 stikje
- Sâlt, piper - Smaak
1. Kipfilet ferdield yn twa dielen. Spoeke en droegje goed. No, elk diel fan 'e ynsidearring is net folslein útwreide en ûntwikkele. 2. In kaai fan basil wurdt wosken en ferdield yn blêden. Wy hawwe gjin sprigs fan basil, allinich bliuwt. Hakken sâlt en piper om te tastejen en op ien helte fan elke boarst te leverjen basil. 3. Womke de tomaten. Yn 'e ringen ôfnimme. Foegje in pear ringen foar elke stikje boarst. 4. Falje de boarst. Om't se net iepenje yn 'e briede, it is it bêste om har te pakken mei toskens. In lytse soad oalje wurdt yn in sket ophelle en ús boarsten briede. Op elke kant fan 'e boarst silst sa'n fiif minuten nedich wêze, sadat de boarsten roast wurde en in smaakfolle gouden kleur hawwe. Om te learen oft it fleis klear is of net - kieze it. Meat moat matte wêze, en net rôze. Set it fleis op platen, la carte, dekorje mei greens. It kin servearre wurde as unôfhinklik skip. Jo kinne rice of aardappels leverje.
Tsjinsten: 3-4