- ei - 3 stikken
- Sûker - 75 gram
- Vanilla Sugar - 1 stuk
- Miel - 90 gram
- in tas fan droege sûkelade pudding - 1 stikje
- Bakpulver - 1 teelekse
- Gelatine - 20 gram
- ei - 4 stikken (foar smaak)
- Sûker - 200 gram (foar smaak)
- molke - 250 miljers
- cream - 500 milliliter
- Zitrone - 1 stuk
- Cottage cheese - 750 gram
- kakao - 2 Art. spoons
- in tas fan knikke stroepen - 1 stikje
Heak de oven nei 190 gr. Om it bistek te meitsjen, sille wy de eauwen fan 'e jonkjes ôfsûnderje. Beat de weiten yn dikke dikke foam. Snoeageljokjes mei 3 sierpoaien fan waarm wetter, sûker en vanilla sûker. Meitsje miel mei bakpudding en pudding, siften troch sloopt op jonkjes. Boppe op 'e hichte sjogge de klikke blommen en mingje, mar net te yntinsyf. De boaiem fan 'e siedbere foarm is linen mei pergamint en wy ferspreide de te yn' e mûs. Bake basis foar 25 minuten. Ready om de keukke te keapjen by keamertemperatuer. No meitsje wy de krom. Earst wee we gelatinje. Ie jonkjes wurde mingd mei milje en mei sûker yn in búk. Meitsje it gemak sa hast oan in koel en foarkomt út waarmte. Litte wy in bytsje koelje, dan de gelatine yn in waarm crème oplost. Wy reitsje houtsjes tsiis, sûgje sûke oan. Wy sette cottage cheese yn in gekke cream. Witte de krom. Approximately 100g of cream is placed for decoration, the rest is mixed with cream. Wy splitte de smaak yn twa dielen. Ien diel - litte ûnferoare. Yn 't oare tafoegje kakao. De lêste poadium fan tarieding. Wy nimme de biskuit út 'e foarm ôf, set it op it skûtel en sette de kant fan' e mûs om it skûtel. Tapasse in lizze wite smaak, dan tsjuster, dan wer wite smaak, ensf. Ready om de nacht yn 'e kuolkast de nacht te setten. Foar it servearjen, dekorearje mei roazetten fan krûd en sûkelade.
Servyen: 3