Sweet vareniki Lazy vareniki - in skûtel fan 'e "goedkeap en lilke" rige. Fan tige betelbere produkten kinne jo fluch en maklik in prachtich moarnsiten of diner meitsje. It skûtel is mear bernich en fiedsel, mar mei grutte wille wurdt iten troch âldere leden fan 'e famylje. It tafoegjen fan moppies jout lazy vareniki in spesjale unike smaak. In saus fan sûker en jam betocht de sêftens fan it skûtel sels.
Yngrediades:- Cottage cheese 350 g
- Ei kieze 1 pc.
- Wetmole 3 tbsp. l.
- Poppy 3 tbsp. l.
- Sâlt 2 g
- Sûker 3 tbsp. l.
- Stap 1 Om lazy varenikv te meitsjen mei moppensoaten, moatte wy hûske tsiis, moppensamen, aai, sûker, miel brûke.
- Stap 2 Hokke tsiis grindje mei sûker, sâlle en aai.
- Stap 3 tafoegje de moarns- en moppensamen. Knead de teig.
- Stap 4 Rôlje de mediumwursten op 'e grûnflak.
- Stap 5 Printsje de "sausage" fan boppe ôf en snijje yn lytse diamanten.
- Stap 6 Boelknipsen yn licht siedende wetter foar 3-4 minuten.
- Stap 7 Slaad lazynyske dumplings mei hjitte smaak en jam.