- Miel - 300 gram
- Sûker - 300 gram
- aaien - 3 stikken
- Milch - 3 beker
- sânloft oalje - 3 beker
- Sûker - 100 gram (dekoraasje)
- citroen - 3 stikken
- Bakpulver - 1 stik (tas)
1. Beat eggeltsjes mei sûker, add milk en ming goed. Meitsje it mjit oan, konstant te rêsten, it fiedende oalje. Stir. 2. Separearje de aaiwiten los en fusearret se yn 'e eardere krêft. Dêrnei meitsje de sest mei 3 lemons. Grind en tafoegje oan 'e dough. Sâlt (1 lintsje) en mingje oant glêd. 3. Sliepe mei oalje en spreke mei mielpapier. Plak yn in bakfoarm. Lege de tee yn in mûle en bakje yn in foarhelle oven (160C) foar 40 minuten. 4. Lemon-siroop: Sikje de citroen-sûker yn in medium búten, add 100 gram sûker. Litte wy wachtsje oant it sûker ûntlient (op it stadichste fjoer). Ready om de kij foar in skoft te stean yn 'e oven. Dêrnei set it op it skûtel. Sûker de tsiis mei citroen siroop (lûk fan boppe).
Tsjinsten: 4