Litousk kalde borsch "Shaltibarschy"

Earst moatte jo it beetroat koжы, koelje, en dan ite. Yn in bakje mingje mei yngrediades:

• beet - 100 gram
• Kefir - 0,5 liter
• Frisse cokumber - 2 stikken
• griene sipels - 20 gram
• bûn fan dill - 1 stikje
• sûker - 100 gram
• aaien - 1-2 stikken
• wetter - 0,5 liter

Ynstruksjes

Earst moatte jo it beetroat koжы, koelje, en dan ite. Yn in bakje mingde beets, slikke komkommers, ûnnes, dill, sûker tafoegje. Melk goed. Op elke plaat sette 1 boeche aai (hurde bocht). Meitsje in mingfoarm fan joghurt en wetter. Tsjinje mei gekke of bakte ierappels

Tsjinsten: 1