Wat is it effekt fan kofje op it lichem?
In beker fan krêftige kofje, betocht yn 'e moarn, benammen as it in Melitta kofje is, energie foar de hiele dei. It makket alle prosessen yn it minsklik lichem. In soad ûndersiken hawwe te sjen dat kofjebeammen potassium en vitamine P behannelje, de lêste yn in kopke kofje befettet oant 20% fan de deistige taryf. Hokker oare ynfloed kin ien kofje fan 'e kofje op it lichem hawwe?
- Stimulet it wurk fan it brain . Nei in dronken drinke, koarte termyn betinkt effisjinter wurdt it makliker om te konsintrearjen. Dêrnjonken kinne 1-2 poppen kofje in dei kinne foarkommen of sels migraine helpe.
- Befoardet it wurk fan it gastrointestinaal traktaat . Troch it feit dat kofje it eigendom hat om alle prosessen yn it lichem te beschleukjen, it befoarderet de fersmoarging fan iten. Dêrom drinke natuerlike kofje wurdt oanrikkemedearre oan minsken dy't leagen fan fet. - Troch har fermogen om it metabolisme fan 'e kofje te ferheegjen wurdt in geweldige fetbrenende agent. It belangrykste ding is it net te oertsjûgjen!
- Aktivearret it wurk fan it hert . Untwikkeling fan 'e bloedfetten en stimulearring fan' e hert-muscle liedt ta in besparring fan bloeddruk. Tagelyk komt de druk foar in koart tiid maklik. It positive puntsje is lykwols dat sa'n "gymnastyk foar it hert" - in uitstekke previnsje fan myokardiale ynfarking.
It is it wurdich te wizen dat allinich kofje in positive effekt hat. Lichte dranken, yn 'e regel, befetsje allinich kofjedeksje en in protte smaak fan smaak en aroma's. Dêrom om kofje goed te meitsjen foar it lichem, is it needsaaklik om mei de kar te hâlden.
Hoe kinne jo in goeie kofje kieze?
By it kiezen fan kofje is it nedich om te witten dat it hegere de ynhâld fan kofjebanen yn kofje, de bettere kwaliteit, de aroma's en ryk de drank sil wêze. Elite koffertuorren, bygelyks, kofje dy't produkt troch Melitta, binne ûnderskiede troch samletyske, smaakige smaak, se binne sûn en opnij belibbet.
De foardielen fan 'e kofje steane direkt ôf fan' e kwaliteit fan de kofjebeam. Der binne trije wichtige soarten kofje, elk dy't ryk is yn smaak, aroma, en kafee-ynhâld:
- Arabica - in sêfte, smaak, wat kafee-smaak
- Liberia - in skerpe, bittere en útsprutsen aroma
- Robusta - wat bittere smaak, ferhege kafee-ynhâld
De meast wiidfersprate en fertsjinende feartfieding is Araica. It hat in mild, mar in bytsje bittere smaak en is karakterisearre troch in lichte sêne. It is op basis fan Arabysk dat kofjedringen lykas espreso, cappuccino, amerika, latte, mocha en in protte oaren binne makke. Kofje fan 100% arabysk - geur, hat in samling, ûnferjitlik smaak en fertsjinje de leafde foar de hiele wrâld. Elite kofje, lykas Melitta kofje, wurdt makke fan 'e pure arabika.
Liberec en Robusta binne goedkeaper, net as elite beskôge en legere smaaklike kwaliteiten. Dizze soarten wurde meast brûkt as tafoegings oan Arabyske kofje om de smaak fan it drinken te fergrutsjen of it in bittere "zest" te jaan. Bitterheid fan Robusta kin ferlege wurde troch sublimaasje, dus is it dizze fariaasje dy't meast brûkt wurdt yn 'e produksje fan instant kofje.
Der binne kofje en de grûn fan roasting: sa hat de Skandinavske roast it drank in ljocht aroma en "klassike" smaak, en de Amerikaanske - makket de smaak mear útsprutsen. De folgjende yn útdruk is Frânsk, dy't bitterheid jout, en mei de sterkste - Italiaanske - de smaak fan kofje liket in ferbaarlike karamel. De mear fretten kofjebeammen, de dûnserere wurde se.
De mjitte fan roasting fan korrels hinget ôf fan 'e kofje dêr't se brûkt wurde. De ideale espresje wurdt krigen as it iten fan 'e koarn yn it Italiaansk en Frânsk, foar sêftere drankjes, wurde de koarn benammen yn' e Amerikaanske styl brûkt. Om net te fersoargjen yn in ferskaat oan soarten, fertsjinje op jo eigen smaak, en om jo sûnens net skea te meitsjen, kieze in bepaalde kofjefabrikant. Begjin mei de Melitta-kofje, en jo wurde al gau in echte ferbiner fan dit drank - sinjale, geurige, entûsjast.
Lês ek: