- Kleine tomaten - 10 stikken
- Curd - 250 gram
- Griene eneën (feather) - 2 stikken
- Dill, pearels - - Smaak
- Knipe - 1 tosken
- Mayonnaise - 1-2 Art. spoons
- Sâlt - - smaak
Prepare alle yngrediïnten. Wy hawwe lytse, krêftige tomaten nedich. Earst soargje wy mei tomaten. Mei in skerpe knip koene wy it top fan 'e tomaten ôfskiede (ik kocht in snack foar de festive tafel, dus ik skildere it moai, op in hoeke fan 60 graden, mar jo kinne de top horizontaal ôfsnienje). Wy hawwe de top fan 'e tomaten net nedich - it kin brûkt wurde foar it meitsjen fan in oare skûtel of gewoan rau. Spoon leuk we krije de ynhâld fan in tomato - sied mei in flüssigens. Wy hawwe it binnenlân fan 'e tomaten net nedich, mar se moatte net fuortwurde wurde - wer, ite, omkeap, tomaten saus. Binnen de tomato moat der praktysk gjin flüssigens en siedden wêze - feitlik hawwe wy allinnich in koer út it fêste diel fan 't tomato. No in bytsje trúk - sette de tomaten op in papierhúske (holle ûnderdiel) en ferlitte, en yn 't tuskentiid wurde wy dwaande mei oanpakken. In papieren handdoe sil de restige flüssigens yn tomaten snoeie, en wy sille perfoarst klear wêze korsetten fan tomaten. Wy knet de hûskäs mei in gabel. Foegje de feilige hoeken oan 'e koard. Dan knippe knofje. Wy adde mei mayonaise, sâltpiper, mingje. Meitsje in teaspoon, filla ús tomaten mei it resultaat houtkäsesmjitting. Serve as in snack of aperitif. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 10