Vitamine salade
Yngrediades: 4 aaien; in kaai fan romaine salat; 1 tbsp. in spoonfolle fan oliveelje (better as de earste kâld druk); 100 g Parmesan tsiis; sâlt.
Fan de losse, langere holle fan romaine salat, wurde de blêden ôfsletten en sertifisearre ûnder wetter. Dêrnei lizze de blêden apart op in waffeletún om te droegjen. Op dit stuit binne natrium op in grutte rôt of in spesjale messer parmesan tsiis.
It skûtel kin ek taret wurde mei in icebergsalat (it wurdt ek wol "krispop", of "iisberch" neamd). Oars as de Romeinen, dy't in sûker smaak hat, binne de blêden fan 'e iisber (gewoan, mei geweldige toadige rânen) ûngelokkich sûch. Kids really like!
De aaien ôfbrekke, yn in toptop set en wetter wetterje fan 'e tap. Boel foar 8-10 minuten. Dêrnei meitsje de saap ûnder kâld wetter, sadat de aaien koel wêze (se wurde goed skjinmakke). As koele wurdt, snijde yn grutte slitsjes. Nim noak foar de salade. It is better om de blêden mei in knip te besunigjen, mar om jo hannen te reitsjen om mear vitaminen yn har te hâlden.
Bring in lytse jonge of dochter om te iten. Sawol twajierrigen kinne maksimaal waskje en sâltje litte, lizze de komponinten yn lagen.
Alle yngrediïnten foar in oanfolling binne klear? De folgjende poadium - lizze har lagen út. De earste laach - in salade, de twadde aaien, de tredde - Parmesan. It is needsaaklik om sâlte te sâljen en wat spielje mei oliveelje. Done!
It soe winsklik wêze, dat smaak foar tarieding fan nuttige resepten foar it bern fan 10 moannen mear pikant wie? Folgjende kear kinne jo it mei in spesiale saus pleatse: in spoonful fan olie-olie mei meldensaft en huning mingje.
Oan 'e fraach: "Hokker kleur jo wolle?" - it bern sil antwurdzje: "Grien". Se skildere it frije lânskip en favorytens!
Uteinlik sil it probleem mei vitaminisaasje fan it bernorganisme wurde bepale. De bêden binne noflik mei oerfloed! It is tiid om net bang te hawwen om de jonge falkenblêdgrins en jonge griente te jaan. Hoewol dit betsjut net dat jo ferwachtsje kinne oer foarsichtigens. Allinich moatte jo de rôtichje sesoarch waskje, siken de frisse krûden foar 10 minuten yn wat sâlt wetter, of langer lang ûnder wetter rinne, en de topblêden fan koalsje fertsjinje.
Under de fergruttend glas
Tradysjoneel begjint de lunch mei in licht griente salat. Earst begjint dit skûtel it wurk fan 'e gastrointestinale trakt, fersterket de darmynbeweging. Fekânsjefasers dogge ek as keunsten, helpe om it lichem fan toxinen te reinigjen, ûndeigde iten. Twaddeit, in bern, ferwite foar libjen fan vitamine oanfollingen, eare fereare frisse salades. Nei allegear springt griente net allinich ryk yn weardefolle stoffen, mar ek tige smakelich!
Dit binne Vitaminen A, C, E, P, PP, K, groep B en spoar eleminten (iod, kalzium, magnesium, fosforus, izer), organyske soeren. Ien kear yn it lichem leverje se allegear oan ferbettering fan follealiteit, ferbettering fan metabolisme en bloedekompetysje. Dêrnjonken wurde frije salades beskôge as de bêste foarfoarsjenning foar in protte syktes (beriberi, skierdysfunksje, nervosystemaak, kardiovaskuläre sykte, ferbeiingen).
To start
Oant ien jier wurde nutrissisten net advisearre om greens en jonge grienten yn roazende foarm te bieden by it koetsjen nuttige resepten foar in bern foar 10 moannen. Meitsje in pear reine griene ûnnes, spinach, wylde knoflook, dill, salade oan baby-pynes en suppen.
Ien jier âld lit him in friske sûker lûd oefenje, groeie op in bêd of op in finsterbank. En mei 1,5-2 jier kinne it menu fan griene griente ynfierd wurde sûnder waarmbehandeling.
Tink derom dat der beheind binne foar it bern. Sa moatte jo soarchfâldigje mei sorrel en roorbarber - se kinne in allergyske reaksje feroarsaakje. Ien-normale normaal foar ien en in heale jier âlde poppe is sa: 10 gram wylde knoflook, pearels, dill, 50 gram sulver en spinach, 100 gram kroan en roorboar. As it bern goed bewust is fan salades, ferleegje it partiel stadichoan.
Mei salmon
Yngrediades: salat, spinach, parsielje (ien bondel); 1 frisse kikkert; 1 aai; 150 g sâlt salmon; olie oalje.
Tarieding:
Ei hurde gekke. Greens waskje en droegje op in handdoek. Petrushka snel as lyts mooglik, sâlt en spinach - grutter, aai, kikkert en fisk - deselde stikken. Meitsje se allegearre, meie en seizje mei oalje.
May
Gearstalling: 1 kaai fan radikus mei frisse blêden; 1 aai; 50 g fan tsiis; greens fan dill; ferskate fûgels fan griene űnen; 1 tbsp. in spoonful fan olieöl; sâlt.
Tarieding:
Rottich waskje, frij fan tegels en snie yn sirkels, blêden fan radikale streken, tsiis - kubes. Harde gekke aai, ounes en dill dunkel hurd. Mingje alle yngrediïnten, sâlte, seizoen mei oaljefolle, bespuie mei stikjes tsiis.
Spicy
Yngrediënten: 1/2 skiep; 1/2 bosk salat; 2 komkommers; parsley en dill; salt; sûker.
Tarieding:
Greens wassen ûnder flinke wetter of foar in heule oere, sûk yn sâlt wetter. Tsjerken, sâlte en komkommers snijden. Parsley, dill fein snok. Slaep alles yn in saladeskaal, sâltje, rûze, seizoen mei sûker.
Under in sêne saus
Yngrediades: 1 bundel fan sorrel; 1/2 puff fan radik; ferskate fûgels fan griene űnen; in bytsje pearels en dill.
Foar saus: 2 tbsp. spoons fan olieöl; 1 tbsp. in spoonfûgel fan citroen sûch (better natuerlik fris); 1/2 teaspoon fan huning; sâlt.
Tarieding:
Soarch sloech yn strips, radys - lytse stikken. Onions, parsley en dillchop. De saus soargje foar it mingjen fan alle nedige yngrediïnten, en servearje se in salad.
Wetter - Agrarwetter
Gearstalling: 1/2 bûn fan read en grien salat; ferskate platen fan Peking kohl; pearse; dill; 50 gram hurde tsiis; olie oalje; sâlt.
Tarieding:
Kabbel, salat en krûden yn kâld wetter foar in pear minuten. Dêrnei mei wetter rinne. Fertel twa kear. Lit it allegear werom yn 'e kolander om it glêswetter te meitsjen. Koe snel. Slaen de blêden mei jo hannen, reitsje, spielje mei olivelje, sprekje mei stikken tsiis.
Kabbag
Gearstalling: 1/2 kop fan frisse koar; 1 karotte; 1 appel; parsley en dill sâlt; 1 tbsp. in lekker fan sânloft oalje.
Tarieding:
Kabbelop, sâlte, hân in bytsje. Karotten en in appel fan natrium op in grutte rôt, mingje mei koar, seizoen mei sânloft oalje. Parsley en dill feine tûkje en sprekje se mei in fertelde salade.