- Kocht sausage - 200 gram
- Potatoes - 2 stikken
- Radich (bundle) - 1 stikje
- Griene sipels (bondel) - 1 stikje
- Gurken - 1 stuk
- Eieren - 2 stikken
- Sûker - 1 teaspoon
- Gratee hout - 2 teaspoons
- Kvass - 1 liter
- Smaak - 4 Art. spoons
- Sâlt - - smaak
- Swart grûn piper - - Smaak
Earst, as jo in hynderwurde hawwe, dan, fansels, it moat rôve wurde. Soarch foar beskermjende apparatuer - hannen, glêzen. Ik advisearje jo net om de oankeap te brûken, mar as der gjin oare manier is, dan moatte jo der wiskje wat it persintaazje fan 'e knyn is yn krystdok. Dus, ik sis jo hoe't ik okroshka mei kerrelje meitsje kin. 1. Koekje de ierappels. Dan cool. 2. Keare de aaien hurde en ek cool yn kâld wetter. 3. Yn 't middeis nimme wy griente - radikale, griene ounzjes en kikkert. Spinnen, as it geraakt wurdt en de kikkje yn kubes ôfsnien en rôlje - heale ringen. Finely-chop sûch. 4. Finke de wurde tsje en koelde ierappels en aaien yn lytse kubes. 5. Rinje de yngrediïnten, sâlt, piper en kvassje. 6. Meitsje merkerij en sanft, mar mingst mingje. Besykje en adde wat dat, yn jo miening, net genôch is. Serve mei sûker. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4