- Eieren - 2-3 stikken
- Red Taisk chili - 1 stik (yn kubjes ynsette, as jo wolle)
- Onion - 1 stuk (snel yn kubes)
- Chicken breast - 1 stik (opsjoneel)
- Tsjerken tomaten - 1 stik (garnish)
- Ready rice - 1-2 poppen
- Tomato ketchup - 4-8 Art. spoons
- Sauce sriracha - 2 Art. spoons
- Oalje - 2-4 Art. spoons
Yn in djippe briedpanne, waarmte 1 tbsp. Butter en fry-lûk en chilli oant sêft. Foegje de boarst en fytse oan, oant de rôze kleur ferdwynt. Add shiitake (as gebrûk) en kocht in oare minút. Add rice, mingje, kocht in minne en yn 'e ketchup. As rice mei hûn is klear, sette se ôf. Premije de omelette (wiskje de aaien en briede op it oerbliuwende oalje). Set de rij op in plaat en lei op boppen fan 'e omelet, of ferpleatse de rice yn in omelet. Foegje in pear kerrytomaten en servje oan 'e tafel. Bon appetit.
Tsjinsten: 1-2