Cookies foar tee Winkelje en lekker koartbrokken, mei bûtermutter as in filler, sille as folwoeksenen en bern oanrekke. Sokke koekjes binne perfekt foar in famylje-teepartij of in berne-bernejierren. Shortbread-kekjes wurde krûpt krigen trochwege de grutte ynhâld fan bûter yn. It wichtichste ding is net te ferljochtsjen nei ferlieding en net ekstra mûle oan de dauwe. De tee moat útkomme. Oerwâld mei mûle bringt it fakt dat de koekjes útwreidzje om sterker te wêzen
Yngrediades:- Butter 250 g
- Eier kokje 2 pcs.
- Sugar 1 tbsp.
- Wetmole 2 tbsp.
- Walnut 0,3 tbsp.
- Nuts walnút 1 tbsp.
- Sûker 3 tbsp. l.
- Butter 250 g
- Milk 70 ml
- Sûkerpulver 5 tbsp. l.
- Stap 1 Om 'cookies' cookies te meitsjen hawwe wy oalje, aaien, moar, sûker en walnuts en in pre-preefige oaljekrûd nedich.
- Stap 2 Fertie de bûter oan keamertemperatuer en kombinearje mei sûker. It is goed om sûker en oalje mei in gabel te skodzjen.
- Stap 3 Foegje de aaien en smite se mei bûtermassa.
- Stap 4 Foegje it kofje en begjinne de teigjen te begjinnen.
- Stap 5 De tsje moat sêch útkomme. De tee moat snel knead wurde. Set de tee yn 30 minuten yn 'e kuolkast.
- Stap 6 Lyts stikje stikken fan 'e teat ôfbrekke en mei spesjale metalen nuts mulden falt, de dough op' e mûs ferspriede.
- Stap 7 Pleatst de mûnen yn in bakfoarm en bakken 15 minuten op 180 ° C.
- Stap 8 Nim de cookie-helmen út fan de mûlen.
- Stap 9 Op ien helte fan 'e cookies sette in teaspoon fan bûter en nôtkrûd.
- Stap 10 Pleatst de twa heakken fan it koekje om in nut te foarmjen. Sprekjend by de seamen krêft bespinne mei grûn walnuts.
- Stap 11 It is better om sokke nuts yn 't foar te meitsjen, sadat se mei krêft yn' e kuolkast op syn minst 6-8 oere socht wurde.