- Cowberry - 200 gram
- Bitter of margarine - 100 gram
- Sûker - 250-300 gram
- Eieren - 2 stikken
- Miel - 300-350 gram
- Bakingpuie - 1 teaspoon (of 0,5 tsp slaked soda)
- Sâlcreme 15-20% - 200 gram
Om de tee te meitsjen, moatte jo de bûter mei sûker grindje, en dan addearje en mingje. Dêrnei kinne it bakken poeier en miel tafleegje en de tenei knetsje. Forme it bakkefet en set de dau yn it, dêr't de rokken meitsje. De been wurde wosken en lit de wetterdraaie litte en dan op 'e teat set en allegear yn' e oven sette, wêr't de bak foar sa'n 40 minuten is. Yn 'e tuskentiid moatte jo in smaak meitsje. Om dit te meitsjen, sûker mei sûker wurde slaen en dan de heule toertocht mei dizze smaak en lit 3 oeren stean.
Tsjinsten: 8-10