Wy koek in lekker pizza hjoed yn ús menu in nije pizza. Pizza is ryk yn yngrediïnten. Bright in appearance. Dizze pizza kinne jo graach graach wolle foar in kombinaasje fan ferskate smaak: lichte sûkerij-bitterheid en de sête fan Pesto-saus, it aroma fan baktee jamon mei in knappe krûd fan pizza-tûke. Grutte oliven sille pizza in appetisearjend eachop jaan. Wy moatte besykje!
Yngrediades:- Sâlt 17 g
- Dryldeven 1 tsp.
- Wetmole 500 g
- Semolina 50g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Olive olie 60 ml
- Heech ferwaarme wetter 420 ml
- Sâlt 1 lintsje
- Basil griene frisse 2 beam
- Knipe 3 dentines
- Olive olie 50 ml
- Koe Parmesan 50 g
- Cedar nuts 2 tbsp. l.
- Koe Parmesan 50 g
- Chicory 2 bud
- Oliven mei in bone 50 g
- Olive olie 30 ml
- Hamon 100 g
- Knipe 3 dentines
- Stap 1 Om in pizza te meitsjen, moatte wy in soda, oliveelje, knoflook, hamon, sûker, parmesan, pesto-saus.
- Stap 2 Slaen de knibbels ûnder fliuwende wetter, snel yn 4 dielen. Foar 20 minuten, soak yn siedend waarme wetter om de bitterheid te ferlitten. Bakken yn 'e oven, sprekt mei oalje oalje oant kocht.
- Stap 3 Stretchje de dau mei in dûnte laach yn 'e foarm, earder sprinkele mei cornmoar. Snoeie mei oliveel en knobiel yn.
- Stap 4 sprinkelen mei griene Parmesan-tsiis.
- Stap 5 Sprekt de bakte sûkerij yn in sirkel fan pizza.
- Stap 6 Pizza pre-gekocht saus ferspraat oer it oerflak fan 'e pizza.
- Stap 7 Foegje jokke jam ta.
- Stap 8 Ferheegje de olives. Set yn in heule oven 240 C foar 15 minuten.
- Stap 9 5 minuten foar it ein fan it bakje, pisa de pizza mei foel. Serve hot.