- Wetmole - 2-3 glês
- Wetter - 1 glês
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Soda - 1 teaspoon
- Sâlte oalje - 1 st. in spoonful
- Sauerkraut - 700 gram
- Onions - 1/2 stikken
Wy nimme alle nedige yngrediïnten. Kraaif draait yn oalje om 20 minuten. Op dit stuit meitsje de dauwe. Yn it wetter binne sâlt, soda en grienteel ûnlêsber. Dêrnei add 2 cups of flour. Stir en ferdylgje de oerbleaune moarns. Dan knet de dau mei jo hannen. Wy rôlje de bal en lit it leare ûnder in handdoek by keamertemperatuer foar sa'n 30 minuten. Dan wurdt de teedekt yn ferdield. Elke stik is dúnrôle út en yn it sintrum sette wy in pear lûken fan it filling. Wy stekke dit yn in foto. Wy passe it mei in rollende pin. Wy dogge it goed. Dêrnei wurdt elke pie yn in lyts oalje oalje yn in hjit hjittende brûnser. Frye elke side foar 5 minuten. Elke roastige plasyt is op in papieren tappel lein en sette dan in skûtel. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 4