Ungewoane saus foar fleis fan huning en ingel It liket, hoe kinne jo dizze produkten (swart, ingel en huning) yn ien ding mingje? Sûpe huning, spicy ingel, frij fetich fleis, en sels in grutte oantal cognac foar al dit! Ik kin net leauwe dat dit set eat wat leare kin. In feite is it wurdich probleem te probearjen om swart te koekjen ûnder dizze saus ien kear om te begripen dat eksperiminten liede ta grutte ûntdekkingen, net allinich yn wittenskiplike laboratoaren, mar ek yn gewoane kippen. Pork mei gers en huning kinne oanwiisd wurde oan de kategory fan ienfâldige, gekochte sûnder frills en trúksjes, mar har sûchige en sêftlike smaak sil elkenien meitsje dy't de earste skeakel twifelet. Oan 'e wei, mei de tarieding fan swurd yn in huning-kognak saus, sels de minste ûnferwachte man yn' e kulinarêre keunst kin fertrouwe, as hy syn frou oan iten tonoe. It is mooglik dat se syn feardigens wurdearje en beslute om te finen oft hy ek it moarch cookt. Soargje dan foar dizze turn fan eveneminten en krekt op it gefal, leare in pear ienfâldige, mar orizjinele resepten op ús webside, wêr't jo moarns útfiere moatte.
Yngrediades:- Pork chop 800 g
- Knipe 5 dentines
- Lemon 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Sâlt 1 lintsje
- Cognac 100 ml
- Honey 2 tbsp. l.
- Frieze ginger 20 g
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Stap 1 Om swietje mei huning en ingel te meitsjen, nimme dezelfde knoflook, citroen, kognak, grienteel en spices.
- Stap 2 4-5 knokjes fan knoksel om te skipjen en fein te skodzjen.
- Stap 3 Waskje it swietje en snijje yn dielen, set it yn in djippe skouder, spiis mei slokje knoflook en smite net ien citrusap. Marinate yn in kûle plak foar 30-40 minuten.
- Stap 4 In lytse woartel fan 'e ginger is skelpen en rôvet op in flinke rôt - it sil in oseaapje fan gatwurde nimme.
- Stap 5 Fry yn in goed heuveltige pan mei swart op beide kanten oant gouden brún.
- Stap 6 Yn in lyts container kombinearje huning, ingel, knynak en in stikje swarte grûnpiper.
- Stap 7 Wês de saus goed waarm.
- Stap 8 Lit fretten fleis yn in hite-resistinte skûtel set en yn sûde.
- Stap 9 Slute it lid of de foarkar.
- Stap 10 Koekje mei hynders en huning yn in foarbeheare oven foar 180 ° C foar 45-50 minuten. Sâlt en piper foar it servearjen.